Avatar
الورق والكوسا نفس الحشوة
  • 2
  • Loading
  • 0
  • الخميس, 21 نوفمبر, 2019 - 3 , مساءً
  • التقييم:
الطريقة و المقادير

لن يأتي أحد و يطرق بابك ويمنحك يوماً جميلاً أنت من يجب أن تطرق أبواب روحك، وتُشرع نوافذك، وتجتهد لتفوز بالأجمل، ولن يخذلك ربّك أبداً.! صباحكم نور
وصفه اليوم من مطبخ كويتيات

😋الورق والكوسا نفس الحشوة😋

المقادير:

رز مصرير مغسول و منقوع ومصفى ولحم مفروم وملح وفلفل وقرفة وهيل وزيت .. نخلطن سوا ..
نحشي حبات الورق والكوسا ..
ناخد اللحم اطيب شي معن ريش خروف .. انا بتبلن بالبهارات وبقليهم شوي بالزيت ليتحمروا وياخدوا لون .. بنصف بقاع الطنجره شرحات بطاطا وبندورة وبصل وكم حبة توم وفوقن اللحم والورق والكوسا ورشة زيت زيتون والمرق(طبعا مملح وجاهز مي مدوب فيه مكعبين #ماجي ) مع معلقة معجون بندورة فيكن تخلوه ع ادامو متل مابتحوا مع عصرة ليمون ..
ونحط تقل ونغلق الطنجرة ليستوي شي ساعه ساعه ونص على نار هادية
🌷وصحتين وهنا🌹
نقلا عن الشيف
rasha_kitchen 🌹🌹🌹🌹