Avatar
مهلبية المكسرات⠀
  • 2
  • Loading
  • 0
  • السبت, 16 نوفمبر, 2019 - 3 , مساءً
  • التقييم:
الطريقة و المقادير

ربى يسعد صباحك/مساكم يا حبايبى
وصفه اليوم من مطبخ كويتيات

😋مهلبية المكسرات⠀😋

مقادير الوصفة:⠀

4/1 1 كوب حليب مركز محلى⠀
7 حبة كبيرة بيض⠀
1 ملعقة صغيرة برش ليمون⠀
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة⠀
2/1 كوب زبدة⠀
1 كوب حليب⠀
1 كوب مكسرات مشكلة مفرومة⠀

للتقديم:⠀
عسل، فستق حلبي مطحون⠀

طريقة التحضير:⠀

1 .أحضري ٦ كاسات تقديم صغيرة.⠀
2 .في قدر متوسط الحجم سميك القاعدة ضعي الحليب، البيض، البرش والفانيليا. باستعمال مضرب شبك يدوي قلبي المكونات إلى أن تتجانس.⠀
3 .ضعي القدر على نار متوسطة. قلبي الحليب إلى أن يبدأ بالغليان ويسمك قوامه.⠀
4 .أضيفي الزبدة والحليب. باستعمال ملعقة خشبية قلبي الحليب لمدة ١٠ دقائق إلى أن يصبح سميك القوام.⠀
5 .أضيفي المكسرات وقلبي لتختلط تماما.⠀
6 .وزعي المهلبية في الكاسات. ضعي المهلبية في البراد لعدة ساعات لتبرد تماما ويطيب طعمها.⠀
7 .زيني المهلبية بالفستق الحلبي وقدمي مع العسل .⠀
🌿وبالف هنا🌿
نقلا عن الشيف منال 💜💜