Avatar
شطه سايله
  • 11
  • Loading
  • 0
  • الأربعاء, 16 أكتوبر, 2019 - 5 , مساءً
  • التقييم:
نصائح

بسم الله
اليوم راح نتعلم مع بعض طريقه الشطه السايله فى المنزل خطوه بخطوه من مطبخ كويتيات
🌶️🌶️ شطه سايله🌶️🌶️

١_ خمس قرون فلفل احمر حار كبيره مغسوله جيدا ومقطعه دوائر
٢_ فصين ثوم صحيحه _ كاسين خل ابيض
٣_ نص ملعقه صغيره ملح

الطريقه:

١_ في قدر صغير على النار ضيفي جميع المقادير واطبخيها على نار قويه لدقيقتين
٢_ ثم خفضي النار الى هادئه واتركيها ربع ساعه
٣_ صبيها في جيك الخلاط واخلطي جيدا لماتتجانس وتصبح سائله وناعمه
صفيها بمصفاه ناعمه وتوضع بالثلاجه لماتبرد وبالعافيه
اذا حبيتي تكون صلصه حلوه ضيفي لها ملعقتين طعام سكر واطحنيه مع المكونات

الشطه الخضراء نفس الطريقه لكن بفلفل اخضر👆🏻
اذا كانت الشطه ثقيله زودي لها خل اوماء اذا بتخففي من الخل وزودي معها قليل ملح
بامكانك اضافة ملعقة طعام صوص الاستيك المدخن للشطه الحمراء يعطيها نكهه مميزه
🌸وبالف هنا🌸
🌸نقلا عن الشيف
omhajer1♥️♥️