Avatar
فتة الشاورما بالرز
  • 7
  • Loading
  • 0
  • الثلاثاء, 10 سبتمبر, 2019 - 3 , صباحًا
  • التقييم:
الطريقة و المقادير

اللهم اجعلنا لنفسى خيرا ولغيرى نورا ولمن حولى أثر طيبا
وصفه اليوم من مطبخ كويتيات

فتة الشاورما بالرز

مكونات شاورما:

1. الدجاج نصف كيلو صدور دجاج
2. ربع كوب خل عصير وبشر ليمونه الجزء الاصفر فقط
3. نص م ص زنجبيل
4. نص م ص خليط ( قرفة وقرنفل )
5. م ص ملح
6. م ص لابريكا اقل من ربع م ص
7. حبهان بودره
8. 3 فصوص ثوم ناعم
9. علبة زبادي

تتبل وتترك لمده في الثلاجه ثم نسخن الطاوه او لقرل علي اعلى درجة مع قطرات زيت وتشوى

الثوميه /
بطاطا متوسطه الحجم نسلقها ونحطها في الخلاط ان لفودبروسيسر مع نص ليمونه مع فصين صغار توم مهروس ملح حسب الرغبه
علبة ونصف زبادي ساده ثلت كوب زيت تخلط جيدا ونضع الزيت وممكن زبده القليل من ماء سلق البطاطا او القليل من الحليب وحاليا جاهزه بس ضفتلها ملعقتين طحينه وشويه ماء وضربت الخلاط .
نجهز ارز بسمتي باضافه الكركم او الزعفران
نقلي او نحمص خبز في الفرن
ناخد صحن ونضع الارز ثم طبقة صوص ثم شاورما الدجاج ثم صوص وتزين بالبقدونس ونضع بصل شرايح وسماق ومعدنوس وتزين جوانب الطبق مع الخبز العربي المحمص طعم خراااافي

وبالف صحه
😋😋😋
نقلا عن 6b5km 💋