Avatar
أرز بالسمسم وحبة البركة
  • 9
  • Loading
  • 0
  • الأربعاء, 21 أغسطس, 2019 - 6 , صباحًا
  • التقييم:
    (1 votes, average: 5.00 out of 5)
الطريقة و المقادير

وجبه اليوم من مطبخ كويتيات مفيد وصحى جدااا(أرز بالسمسم وحبة البركة)

😋😋😋😋😋😋

مقادير الوصفة:

2 كوب أرز بسمتي
3 كوب ماء
2 ملعقة كبيرة زيت سمسم
2 ملعقة صغيرة زبدة
2 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة كبيرة سمسم محمص
1 ملعقة صغيرة حبة البركة (قزحة)

طريقة التحضير:

1 .إغسلي الأرزعدة مرات ثم صفيه.

2 .في قدر متوسط الحجم ضعي الأرز، الماء، الزيت، الزبدة والملح. ضعي القدرعلى نارمتوسطة. دعي الأرز إلى أن يغلي الماء لمدة دقيقة أو دقيقتين.
باستعمال ملعقة خشبية قلبي الأرز.

3 .خففي النار وغطي القدر. دعي الأرز يطهي على نار هادئة لمدة ١٥ دقيقة.

4 .إرفعي الغطاء عن الأرز. ضعي فوطة قطنية نظيفة على الغطاء. أضيفي السمسم وحبة البركة على الأرز. غطي القدر بالغطاء مع الفوطة. دعي الأرز
يطهي لمدة ٥ إلى ٧ دقائق إلى أن يتشرب بطعم السمسم وحبة البركة ويتسكر.

5 .باستعمال شوكة، قلبي الأرز بخفة مع السمسم وحبة البركة ثم أسكبي للتقديم. قدمي الأرز بالسمسم وحبة البركة مع مرق الروبيان والسمك.

وبالف صحه وهنا
🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
نقلا عن الشيف منال العالم💋