Avatar
الرز الكابلي
  • 4
  • Loading
  • 0
  • الجمعة, 9 أغسطس, 2019 - 1 , صباحًا
  • التقييم:
الطريقة و المقادير

نقدم لكم اليوم احبائى الرز الكابلي بطريقه مبسطه من مطبخ كويتيات
💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗

المقادير :

🌸اول شي نكون مجهزن التالي :
1_بطاطس مكعبات + بصل مقلي

2_دجاج منزوع الجلد وبعد ما ينغسل ينحط عليه ملح وليمون وينقلى نص قلي

🌺طريقه الطهى:

في القدر نحط الدجاج + عود قرفه + او عود الهيل

🍒نحط عليه الخلطه هذي :
بالخلاط(حبة طماطم+ علبة معجون طماطم+ملعقة كبيره بهارات مشكله

+ملعقة كبيره ملح+كوبين موية حاره)
نصبها علية ونخليه يطبخ ربع ساعه تقريبا
في هالوقت نسلق الرز نص سلق مع ملح وزيت

نحط بشر برتقالة “وانتوا تبشرون بس خذوا القشره البرتقاليه +
البصل المقلي

واخر شي نضيف البطاطس “برضو مقليه نص قلي ومكعبات كبيره نوعا ما عشان لا تنهرس مع الطبخ”

نبدا نحط من الرز فوق الخلطة
الرز اللي قريب من الخلطة بياخذ لونها الاحمر

على الوجه لو حابين ممكن تحطون شوي كركم او زعفران عشان يصير اللون اصفر

يعني بيكون الرز ٣ الوان احمر اصفر ابيض انتبهوا وقت الغرف

بس تغطونه بقصدير او منشفه وتسكرون الغطا كويس
على نار هـادية نص ساعه .

قبل لا تغرفونه يفضل تحطون قطع زبدة عالوجه وترجعون تسكرون عليه بس تذوب الزبدة ويصير الرز يلمع
يزين بـ باقي البصل المقلي + لوز مقلي

طبعا المقدار ع حسب عددكم
المقدار كان دجاجه
2 كاس رز
2 حبات بصل
حبتين متوسطات بطاطس

تتهنوا فيه يارب
🌹🌹🌹🌹🌹

الوسوم: