Avatar
فتة باذنجان وبطاطس
  • 25
  • Loading
  • 0
  • السبت, 22 يونيو, 2019 - 2 , صباحًا
  • التقييم:
الطريقة و المقادير

المقادير:
٢بطاطس مقطعة مربعات ، ٢باذنجان مقطعة مربعات ، حزمة كزبره
نص علبة حمص، وخبز( محمص).
الطريقة؛
تقلي الباذنجان والبطاطس وتجيبي صينية تحطي الباذنجان وفوقه البطاطس، جيبي طاوه حطي شوس زيت زيتون شوي بس وحطي خبز مقطع قطع صغيره وحمصيه شوي الين يتقمر، وحطية على الصينية على الباذنجان والبطاطس ، وبعدين حطي نص علبة حمص وحركيهم.
الصوص : علبتين لبن زبادي ، ٣ملاعق طحينة سائله،
٣فصوص ثوم(مهروسه)
وحطي بهارات على حسب رغبتك وبعدين حطيه على وجه الصينية.
التزين: انا حطيت كزبره على الوجه وحطيت سماق.
وبالعافية 🌿