- 92
- 0
- الأحد, 19 مايو, 2019 - 9 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
العجينه :
كوب ونصف دقيق
ملعقه كبيره ونصف حليب بودره
ملعقه كبيره ونصف زبادي
ملعقه صغيره خميره فوريه
ملعقه صغيره باكنج باودر
رشة ملح
ملعقه كبيره سكر
ملعقه كبيره زيت
نصف كاس ماء دافي يضاف بالتدريج يمكن تحتاجون اكثر شوي
ننخل النواشف ثم نضيف الزبادي والزيت و الماء
ونعجن حتى تتجانس ونبدا فيها على طول بدون تخمير
الحشوه :
جبن كيري مقطع مكعبات
التزيين :
سمسم محمص
حبة بركه
للدهن :
كريمة خفق وبامكانكم تستغنون عنها
للتزيين :
عسل او حليب نستله المكثف
الطريقه :
نعجن العجينه ونبدا ناخذ قطعه ونفردها باليد ونضع قطعة جبنه ونكورها ونصفهم بصينيه دائره مدهونه بالزيت على شكل هلال بينهم مسافه صغيره انا حطيت قطاعه دائره عشان احافظ على شكل الهلال مايخرب بالفرن وماتتنفخ كثير بعد مااخلص ادهنها بكريمة خفق حتى تكون هشه وارش فوقها سمسم محمص وحبة بركه وادخلها بالفرن من تحت حتى تتحمر ثم من فوق ولما اطلعها اغطيها بمنشفه واحطها بعلبه تلين اكثر وتحافظ على طراوتها
تتهنوا فيها يارب 💐💐
