Avatar
كبسة لحم
  • 9
  • Loading
  • 0
  • الثلاثاء, 14 مايو, 2019 - 12 , صباحًا
الطريقة و المقادير

في قدر الضغط نحمس البصل في الزيت ونحط اللحمه وعليها ثوم وزنجبيل اخضر وتتبيلتي وقرفه وهيل وقرنفل وورق غار وكركم ونقلبهم وبعدها نحط معجون طماطم وملح وبهار مشكل وممكن شوي بهار هندي وعليه موية ورد ونحمسها ونحط عليها مويه مغليه ومانكثرها ونتركها تستوي ..قبل ماتستوي تماما نفتح الغطا عاللحم ونحط عليه قطع كوسه كبيره وممكن فلفل رومي كبير وباذنجان مقلي ونتركهم يستوون شوي …
نسلق رز نص سلق مع ملح ونصفيه من المويه ..
نحط في قدر اولا اللحمه مع الكوسه وعليها نحط كزبره خضرا وعليها بصل محمر ونحط عليه الرز ونلونه بزعفران مذوب في مويه وبفاعدة الملعقه الخشب نسوي حفر فالرز ونغطي عليه ونحط عليه فوط علشان نكتم الرز زين وبعد حوالي ٣٠ دقيقه نطفي عليه النار …
وتقدم
وبالعافيه 💖

وسوم: اسرع طرية كبسة لحماسهل طريقة كبسة لحممقادير كبسة لحم