Avatar
الرز الكابلي
  • 26
  • Loading
  • 0
  • الثلاثاء, 14 مايو, 2019 - 12 , صباحًا
  • التقييم:
الطريقة و المقادير

الرز الكابلي :
نحط زبده وزيت عالنار ومعها كزبره ناشفه وفلفل اسود كمون ( حبوب) وعود قرفه وورق غار وهيل ونحط قطع الدجاج ونقلبهم ونحط ثوم وكاري وزنجبيل اخضر وملح ونقلب ونحط معجون طماطم ونحط حبة طماطم مقطعه صغير ونقلبهم حتى تتسبك ونحط عليها حبة بصله ناعمه ونقلبهم ونتركهم شوي وبعدها نضيف بشر قشرة برتقالتين ونقلبهم ونحط عليهم مويه مغليه ونتركه يستوي بعدها بنضيف بطاطس مقطعه كبير وجزرتين مبشوره ونتركه على نار عاليه ١٠ دقايق .. بعدها نحط عليه رز ابيض مسلوق نص سلق … ونلونه بموية زعفران .. ونغطيه بالقصدير حتى يستوي …بعدها نحط اصابع جزر في شوي زيت عالنار ونحط عليه كرميل .. وبعدها زبيب .. يقدم الرز الكابلي مزين بالجزر والزبيب
وبالعافيه 💖