Avatar
صينية شيش طاووق مبخر
  • 12
  • Loading
  • 0
  • الإثنين, 13 مايو, 2019 - 4 , صباحًا
  • التقييم:
الطريقة و المقادير

نحمر في شوي زيت اعواد شيش طاووق متبله من الليل في ملح وثوم وخل وصوص الباربكيو وبعد مانحمرها نبخرها بجمره نسقطها في شوي زيت …
في نفس مقلى تحمير او شوي الشيش طاووق نحمس جوانح بصل مع فلفل رومي وزهره وثوم وبعد تحميسهم نحط عليهم مكعبات وسط لخضار مقليه وممكن مشويه ( بطاطس كوسه باذنجان جزر) ونحط عليهم شوي ملح وبهار شوي ونقلبهم .. نحط الخضار المحمسه في صينية الفرن ونرص عليها اعواد الشيش طاووق المبخره ونصب عليهم طماطم مخلوطه ورشة بهار شوي وملح وواحد فلفل حار صحيح ونغطيه بالقصدير وندخله الفرن من تحت ونتركه نص ساعه
وبالعافيه💖