Avatar
السكونز
  • 29
  • Loading
  • 0
  • الخميس, 9 مايو, 2019 - 3 , صباحًا
  • التقييم:
الطريقة و المقادير

٢ كوب دقيق
٢ ملعقة صغيرة باكنج بودر
١/٤ كوب سكر
رشة ملح
٣/٤ قالب زبدة اللي مكتوب عليها١٠٠غم
١كوب كريمة الخفق
١كوب حبيبات شوكولاته>استخدمت غامقة(dark chocolate chips) من ملتقى الخبازين
الطريقة:
-نخلط المقادير الجافة مع بعض
-نقطع الزبدة شرايح رقيقة وهي باردة
_نضيف الزبدة على المقادير الجافة وبأطراف الأصابع نفركهم ونداخلهم ببعض تماموممكن تستخدمون محضرة الطعام لهالخطوة فقط.
_نضيف الشوكولاته عليهم .
_نصب الكريمة بالتدريج ونعجن *باليد* أو ملعقة خشبية .
_ننثر دقيق على سطح العمل ونفرد العجينة باليد ولاتكون رقيقة بل تكون مرتفعة بمقدار٢سم تقريبا.
_قطعيها دوائر أورمربعات أو مثلثات مثل البيتزا
_امسحي الوجه بواسطة فرشاة بالقليل من كريمة الخفق ورشيها شوية سكر
_اخبزيها في فرن محضر مسبقا على حرارة 400F
تعادل 200C
تعادل 6غاز
_إذا خلصت حطيها على شبك وغطيها بقماش أو منشفة مطبخ لحد ماتبرد وبالعافية.
تقدم السكونز الحلوه مع الكلوتد كريم وهو يشبه كثير طعم القشطة عندنا وخاصة قشطة كي دي دي
قشطة ومربى وفواكه واستمتعوا بالطعم وبالعافية عليكم💖