Avatar
للبسبوسة المحشية
  • 15
  • Loading
  • 0
  • الإثنين, 25 مارس, 2019 - 6 , مساءً
  • التقييم:
الطريقة و المقادير

مُكونَاتُها:
– ٣ حبات من البيض
– ملعقة كبيرة فانيليا سائلة / أو ملعقة صغيرة فانيليا باودر
– ملعقة كبيرة بكينج باودر
– نصف كوب زيت
– نصف كوب سكر
– علبة قشطة معلبة ” التاج مثلاً”
– كوب سميد .
طَريقةُ تحضِيرها:
١- يُخفَق البيض مع السكر والفانيليا ..
ثم بَقيّة المُكونات .. وَ أخيراً السميد ..
٢- نضع نصف المقدار من الخليط ..
ونخبزه ..
بعد استوآءه ..
٣- نحشوه بـِ ” حَشوتي المفضّلةُ ” :
– ٢ كوب ماء
– ٢ فنجان حليب باودر
– فنجان سكر
– ٤ ملاعق كبيرة نشاء
– ٤ حبات جبن كيري
~ تقلب على النار .. حتى تغلظ .. ثم نختمها بقشطة طازجة ” أفضل الصافي ”
٤- نضيف الخليط المتبقي فوق الحشوة .. ونضع الصينية في الرف الأخير في الفرن ونشعل النار العلوية فقط ..
حتى الإستواء ..
– تسقى بـ الشيرة الباردة .. فور خروجها من الفرن .. طريقة إعدادها:
كاس سكر+ نصف كاس ماء+ زعفران+ شريحة ليمون .. تترك لتغلي ٧-١٠ دقائق .. أخيراً ملعقة شراب الذرة أو عسل+ ماء ورد أو هيل ..
وبألف عافية ❤️️