Avatar
مفركه كوسه بالحمه
  • 11
  • Loading
  • 0
  • الأحد, 13 يناير, 2019 - 3 , صباحًا
الطريقة و المقادير

أكلة خفيفة وصحية مناكلها كتير ببلاد الشام ومافي اسهل من هيك –
على النار منحوس مع الزيت حبتين بصل كبار مفرومين خشن مع لحمة مفرومة وثوم مهروس (مع رشة ملح وبهار صغيرة)

بس ياخدو لون منضيف الكوسا المقطعة ومنضيف الملح و البهار اللي منحبو مع مكعب مرق الدجاج.

منغطي الطنجرة (ما أضفنا اي سوائل) على اوطى نار عنا ومنتركها على النار حتى تذبل الكوسا وتوصل للقوام اللي بدكم ياه، في ناس بحبوها دايبة وفي ناس بحبوها مع قرشة خفيفة.

هاي الاكلة كتير طيبة تتقدم مع نعنع

صحة وهنا