Avatar
حمسة الحلوم والباذنجان
  • 12
  • Loading
  • 0
  • الأحد, 2 ديسمبر, 2018 - 5 , مساءً
الطريقة و المقادير

حمسة الحلوم والباذنجان
في مقلاة حطيت زيت زيتون وحطيت عليه بصل وفلفل بارد مقطع طوال لين يذبل ثم ضفت معجون الثوم والزنجبيلدشيذبسيط وقلبته ثم ضفت نص علبة طماطم مقطع او طماطم مع معجون واخليه يتسبك زين
اضيف باذنجان مقلي وملح وفلفل اسود وكمون وكزبرة وكركم وبهار عثماني
بعدين اضيف الحلوم ( قطعته مكعبات ونقعته) واحمسه شوي مع الخلطة وخلاص