- 47
- 0
- الأربعاء, 10 أكتوبر, 2018 - 9 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
0.5 كيلو طحين
0.5 كيلو سميد
2 ونص مرجرين بما يقارب 500 غرام اوقل شوي زبده وتكون بحراره الغرفه
ملعقه باكنج باودر
ملعقه سكر فانيل
فنجان شاى ماء الزهر
تمر معجون ومبهر مع بعض المكسرات حسب ما بتحبى
ملعقه قرفه وملعقه يانسون مطحون وملعقه شومر مطحون هدول بهارات
العجوه
طريقة التحضير
نخلط الطحين ولسميد والفانيلا والباكنج باودر مع بعض ثم نعجنهم بالمرجرين باطراف الاصابع لحتى تتكون معنا عجينه متماسكه
ثم نعجنها بماء الزهر ونقطعها قطع كبيره ونتركها 5 دقائق لترتاح ثم نبلش ناخد قطعه قطعه ونفردها على شكل اسطوانه ونوضع بداخلها تمر ونلفها على شكل دائرى ونقطعها متل مابتحبى او كما الشكل الموجود وتخبز على نار متوسطه وصحتين وعافيه
