- 45
- 24
- الخميس, 2 أغسطس, 2018 - 10 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
مكرونة بالفرن :
المقادير للحم :
في قدر على النار اضع حبتين بصل مع زيت واكشن ثم اضيف اربع فصوص ثوم مدقوقه مع حبه فلفل حار مقطعه مع نص حبه فلفل رومي مقطعه واقلب ثم اضيف اللحم واحرك جيداً ثم اضيف البهارات نص ملعقه صغيرة من كل نوع ( فلفل اسود كمون كزبرة بهارات مشكلة بابريكا) وملعقه صغيره اجي نوموت وحبه ماجي واقلب لحد ماتتحمر المكونات واضيف نص علبه صلصة واقلب لحد ماتتحمر الصلصة ثم اضيف حبه طماطم كبيرة معصوره واتركها تتسبك ثم اضيف من موية سلق المكرونة واتركها تشرب المويا ثم اضيف المكررونه المسلوقه اي نوع تحبيه واقلب واضعها في صينية فرن وارش عالوجه بهارات ايطالي
لصوص الجبنه :
في الخلاط حبه قشطه ست حبات جبنه لاباشكيري ملعقتين جبنه سايله وربع كاسه مويا واخلط واضيفها على وجه المكرونة
ثم ارش الوجه بجبنه بارميزان او موزريلا
وارش بهارات ايطالي
وارش فلفل احمر مجروش
واضع عليها شوية بقدونس وفلفل احمر او فلفل اخضر واضعها في الفرن تتحمر من فوق بس
