- 160
- 0
- الأربعاء, 14 فبراير, 2018 - 3 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
دجاج آسيوي
(منغوليان تشيكن)
طبق لذييييذ وشهي لمحبي الأكل الآسيوي ..
..
المقادير والطريقة : – ٣ صدور دجاج مقطعه مكعبات
– تتبل بـ: ربع ملعقة صغيرة زنجبيل مهروس + فصين ثوم مهروس + بيضة + رشة فلفل أسود + ملعقتين كبيرة صلصة الصويا المعتدلة .. تتبل وتترك في الثلاجة لمدة ساعة
– ثم تغلف قطع الدجاج المتبلة بـ النشاء (دقيق الذرة)
– تقلى في زيت حار حتى تشقّر ..
– في مقلاة يحمّر فصين ثوم مهروس، وشرائح من البصل الأخضر .. ثم تُضاف ثلاث ملاعق كبيره صلصة المحار + كوب ماء ساخن مذاب فيه مكعب خضار + ملعقه كبيرة صلصة الصويا المعتدلة + نصف ملعقة كبيرة خل بلسمك + ملعقة صغيرة كاتشب + نصف ملعقة صغيرة عسل ..
– تترك حتى تغلي ويتبخر جزء منها .. ثم تضاف عليها قطع الدجاج المقلية وتُقلب ..
اخيراً رشة من البصل الأخضر ..
– تقدم في طبق ساخن مع رشة من البصل الأخضر والسمسم ..
..
صحة وعاافية ♥️
