شوربة السي فوود بالطماطم🍅

كاسين فيليه سمك مقطع قطع متوسطه _ كاسين روبيان حجم متوسط _ كاسين حبار مقطع قطع متوسطه _ ربع قالب زبده صغير وملعقتين طعام زيت زيتون _ بصله متوسطه مفرومه _ملعقة طعام زنجبيل مفروم _ورقتين غار _ نص ملعقه صغيره لكل من كمون وفلفل اسود وبابريكا وكركم _ ملعقتين صغيره ملح اوحسب الرغبه_ حبتين طماطم وسط مطحونه مع ثلاث فصوص ثوم _ ملعقتين طعام صلصة طماطم _اربعه قرون فلفل حار مفرومه حسب الرغبه _ مكعب ماجي اويستبدل بكاسين مرق وينقص كاسين من ماء الشوربه قبل وضعها _ ثلاث ملاعق طعام دقيق مذوبه في كاس ماء اوضعيها بالخلاط اسرع ومايكتل الدقيق _ كاس حليب سايل _ ربع كاس كريمة طبخ _ ملعقتين طعام كزبره مفرومه _ شرايح ليمون

الطريقه

سخني الزبده و زيت الزيتون في قدر متوسط وضيفي لها البصل وقلبي لما يذبل وضيفي الزنجبيل وقلبي وضيفي الطماطم وخليها تطبخ لدقيقتين وضيفي صلصة الطماطم والفلفل الحار والبهارات والملح وبعد دقيقه صبي عليها كاسين ماء واتركيها تغلي دقيقتين وضعيها بالخلاط واخلطيها تمام لما يختفي البصل ورجعيها القدر وضيفي لها اكثر من نص القدر بشوي ماء ومعاه ورقتي الغار واتركيها تغلي وضيفي الدقيق المخلوط بالماء وصبيه بالتدريج على الخليط مع التقليب بالمضرب لما يثقل وصبي عليها الحليب واتركيها تطبخ نص ساعه وضيفي السمك والروبيان والحبار واتركيها تغلي دقيقتين ثم ضيفي الكريمه وبعد ماتغلي بدقيقتين طفي عليها النار ورشي الكزبره ويقدم مع شرائح ليمون وبالعافيه