- 44
- 1
- الأربعاء, 9 أغسطس, 2017 - 9 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
كوكيز الشوكلاته
كاس ونصف طحين ( انا زدته شوي
لان العجين صار لين معاي اذا
ضبطت اكتفي ب كاس ونصف
ولو صارت لينه زيدي شوي طحين لان
الخلط اليدوي يختلف عن الخلط بالعجانه )
نصف كاس كاكاو بودره
ملعقه صغيره باكنج باودر
ربع ملعقه صغيره ملح
ملعقه صغيره فانيلا
٢ بيض كبير
كاس و ثلث سكر بودره
نصف قالب زبده ( ربع كاس ) ٥٠ غرام
الطريقه
يذوب الزبده ثم تخلط جيدا مع السكر بودره
بعدين نضيف البيض و الفانيلا و نخلط عدل
نضيف الكاكاو و الطحين والملح و الباكنج
وتتكون عندنا العجينه
اشكلها كور متقاربه الحجم
بعدين اضغط عليها حتى تكون مسطحه ،، ادا تحبين حطي عليها حبيبات هيرشي
ودخليها فرن ساخن من تحت درجه ١٨٠ لمده ١٠- ١٥ دقيقه تقريبا ،،
مانحركها لين تبرد حتى ماتتكسر
وبس 😋