😫😋😋😋 الطريقة ( خلطة الكفتة ) : في محضر الطعام نحط نص كيلو غنم مفروم (ناخذ شحم زياده في اللحم ) / بصله مفرومه ناعم / ثلاث حبات ثوم مفرمه ناعم / ملعقتين كيار بقدونس مفروم ناعم / ملعقه صغيرة سماق / ملح فلفل اسود / حبتين توست مفروم / […]
بصل زيت كيلو تقريبا لحم رأس توم ناعم معجون طماطم kdd3 خلاط كأس عصير طماطمفرش🍅 البهارات (كاري-كمون-كزبره-فلفل اسود-كركم-لومي اسود ناعم-ملح-حبات لومي) الخضار🍆🍅🍠 بطاطس-جزر-بتنجان-كوسا العجين🍘 2 كأسين دقيق ابيض 2 كأسين دقيق أسمر ملح – فلفل اسود الطريقه🍲 🍆نعجن العجين ونتركها ترتاح نصف ساعه ثم نرقها 🍆نحمس البصل بالزيت إلى أن […]
👌🌶🍅🍅🍅🍅 الطريقة : بالقدر نحط شوية زيت زيتون / نحط بصله كبيره مكعبه / عود كرفس مكعبات / نخليهم يذبلو شوي ونضيف اربع فصوص ثوم مهروسين / علبة طماطم مقشر / ملعقه معجون طماطم / شوية جبن بارميزان / ملعقتين كبار صلصلة ويرشيستر / ملح وفلفل اسود / كوبين ونص […]
الطريقه : نسلق رز بمويه وملح وملعقتين زيت ونحط نص كميته في صينيه ونساويه بالملعقه ثم ندهنه بشوي من الصوص ( علبة قشطه + 4 ملاعق جبن سايل + ملعقتين مايونيز ) ثم نحط الطبقه الثانيه حشوة اللحم المفروم ( ع النار نحط شوي زيت ونضيف له اللحم لين تنشف […]
نسوي الشيره : لكل كوب مويه كوبين سكر وشريحه ليمون و شوي زعفران نجهزها و نخليها تبرد * . نشغل الفرن على حراره ٣٥٠ و نبدا نجهز الحشوه : كاس فستق مطحون خشن و شوي عسل و ثلاث ملاعق زبده ذايبه .. جربت احط لون اخضر بس النتيجه ما اعجبتني […]
ً ● الطريقه 👇 نفتح علبه الكنافه ونغطيها بفوطه مبلله عشان ماتنشف وناخذ جزء من الكنافه بمقدار طول اصبع تقريبا او اطول شوي (نقص الطول المطلوب بالمقص) وندهنه سمنه ونحط قطعه جبنه كيري مقطعه بالطول ونلفها ونبرم الكنافه ونصفهم بصينيه الفرن ونكمل الباقي بهالطريقه وتدخل للفرن تتحمر من تحت تالي […]
نخلطهم مع ( 3 بيضات + ثلث كوب زيت + نص كوب سكر + 2 علبه قشطه , 👈🏻وممكن نستخدم القشطه العاديه بدال القيمر ✨)
( بسكوت شاي مغمس بحليب ) الطبقه الاخيره ( ملعقه حليب بودر علبه قشطه حبتين جبن كيري ظرف كريم كراميل ) یزین بشکولاته بودر او بسكوت مطحون ويدخل الثلاجه وبالعافية🤍
الطبقه الثانيه :
في الخلاط :
علبتين قشطه
ظرفين دريم ويب
ظرفين كريم كارميل
٨ قطع جبن كيري
نص كوب حليب سائل
نخلطهم ونصبهم عالكيك ، تدخل الثلاجه على مانسوي الطبقه الاخيره
نخلط الماء و الحليب البودرة على البارد في طنجرة. ثم توضع على نار هادئة حتى تبدأ بالغليان ثم نضيف الخل الابيض بدون تحريك.
نلاحظ أن الحليب بدأ بالانفصال و تبدا القريشة أو الخثرة بالتكون على سطح الحليب
كنوضعو جميع المكونات الا الدقيق والخمارة في خلاط ونطحنو مدة دقيقة. نفرغو الخليط في إناء ونزيدو الخمارة ودقيق مغربلين على دفعات ونخلطو جيدا. نفرغو الخليط في قالب ، كتزيين من الفوق كيبقى اختياري
ندهن الصينيه بطحينه سائله ننزل نص الخليط وندخله الفرن من تحت فقط. اول ماتبدا الاطراف تنشف نطلعها ونصب الحشوه. راح اذكرها اخر شي
بعدين نخلط مع الخليط اللي بقي شوي حليب
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
