المقادير : حبه كبيرة باذنجان مقشر ومقطع صغير احطها في طاوه على النار مع ربع كوب زيت واقلب لحد مايتحمر الباذنجان ثم اضيف نص ملعقه ص فلفل اسود وملح وربع كوب جوز مقطع واقلب لمدة دقيقة واضيف خليط دبس الرمان اللي هو : فصين ثوم مدقوق حبه فلفل حار مقطع […]

المقادير:🍘🍘🍘 كوبين دقيق ملعقتين كبيرة زبدة سايحة ملعقة ونص كبيرة زيت 3/4 كوب ماء دافئ رشة ملح ‘ الطريقة:🍖🍖🍖 1. نصب الزبدة والزيت على الدقيق ونفركهم بيدنا الين نحس إنه الزبدة والزيت اتوزعوا على كل الدقيق. 2. نصب الماء على الدقيق ونعجن ألين نحصل على عجينة متماسكة ونستمر في العجن […]

4 كوب رز , دجاجة مقطعة 10قطع أو صحن أفخاذ دجاج , 2علبة زبادي , كوب ماء , 1/2راس ثوم مفروم , ١بصلة مقطعة صغير وناعم , عصير ليمونة – فلفل – كزبرة خضرا – زنجبيل مدقوق شريحة قد الاصبع – كركم – بهار – كاري _ بهارات برياني – […]

المقادير: علبه كنافه السنبله اصبعين زبده ٢٠٠غرامذائبه علبيتن قشطه نفرك الكنافه بالزبدة ثم نحطها بالصينية ونحشيها قشطه او حسب رغبته ونضع باقي كميه الكنافه وعلى الفرنa. درجه الحراره بالفرن ١٨٠ الوقت اذا صارت ذهبيه من تحت واذا من تحت تحمرت نولع النار من فوق ثم نسقيها بالشيره وبالعافيه

الطريقه : ثمانين غرام زبده نذوبهم ونحمص معاهم شوية ثوم مهروس / نضيف اعشاب ايطاليه او روزماري ونحمسه ع السريع / نضيف الدجاج ونحمسه دقيقتين تقريبا / نضيف كوب كريمة طبخ ونسبك الدجاج دقيقتين فيه /نملح حسبالرغبه / نضيف جبنة البارميزان او بديل الجبنه ونمزجها / وبالعافية تقدم مع رشة […]

🚩المقادير :🍗 . . 8 قطع من افخاذ الدجاج🍗 3 ملاعق صويا صوص مالحه علبه كوكا كولا ملعقه صغيره سكر بني ملعقه صغيره فلفل اسود ثوم مهروس ملعقه صغيره زنجبيل مهروس الزينه : بصل اخضر – سمسم محمص 🚩 الطريقه : نشوح الافخاذ في قليل من الزيت نضيف الصويا والكولا […]