. 2 علبتان من عجينة البقلاوة، وزن كل علبة 450 غم 4 أكواب فستق حلبي مفروم فرماً خشناً 1/2 نصف كوب سكر 2 ملعقتان كبيرتان من ماء الورد 2 ملعقتان كبيرتان من ماء الزهر 2 كوبان من الزبدة المغلية الذائبة 1 كوب فستق حلبي مطحون ناعماً للزينة * طريقة التحضير: […]

مكرونة بالبشاميل واللحم المفروم: كيس معكرونة لحمة مفرومة ( خضار مشكله) بصل مفروم ناعم صلصة (معجون الطماطم) ٣ اكواب من الحليب ٣ ملاعق دقيق ملح فلفل زبدة جبنة مازوريلا طريقة تحضير مكرونة بالبشاميل واللحم المفروم: يخلط الحليب مع الدقيق بالمضرب والملح والفلفل ونواصل الخلط حتى تتجانس المكونات. في قدر توضع […]

المقادير : قرع احمر مقشر ومقطع قطع متوسط جزر مقطع مكعبات حبة بصل صغيرة مكعب مرق دجاج ملح وفلفل فص ثوم ملعقة زبدة ماء كوب كريمة للطهي طريقة : قلبي البصل والثوم في الزبدة اضيفي القرع والجزر ومكعب المرق الملح الفلفل والماء واتركي الخليط ينضج مدة 20 دقيقة عندما تستوي […]

. حبة طماطم مقطع صغار حبة فليفلة خضرا مقطعه صغار جبن مبشور زيتون صلصلة البيتزا او صلصلة طماطم او كاتشب على حسب الرغبة بهارات البيتزا صدور دجاج او لحم مفروم حسب الحاجة جاهزه طريقة التحضير أدهن التوست بالصلصلة أضع الطماطم والفلفل والزيتون واللحم والبهارات والجبن اشغل الفرن عليها من فوق […]

‎نحمس صدور الدجاج مع الثوم والزنجبيل حتى تجف يضاف على الدجاج كوب ماء مع ملعقة نشا و ملعقة معجون طماطم ونضيف بهارات مشكله حسب الرغبه فلفل اسود زعتر اخضر ملح ونتركها على نار هادئة لمدة عشر دقائق ‎ في مقلاه نحمس البصل ثم الجزر والفلفل الرومي لمدة خمس دقائق 
يضاف […]

. مسقعة الكوسا ..❤ . . . نغسل الكوسا و نقطعا نفرم بصل وثوم وقرن فلفل حار و منقلين بمعلقه سمنه كبيره ثم منضفلن الكوسا البندورة المفرومه وملعقة صغيره معجون طماطم مع نص كاس ماء منتركن لتتعقد البندوة بعد ماتتعقد البندورة منضفلن ملح وفلفل اسود تقدم مع الفلفل الحار والخبز […]