كرات البطاطس بحشوة الدجاج نسلق بطاطس ثم اهرسه واضيف له ملح وفلفل اسود اجهز حسو الدجاج زيت وبصل ثم اضيف دجاج مفروم وثوم وزنجبيل وبعدين اضيف فلفل بارد وجزر مبشور وكركم وملح وفلفل اسود وكمون وكزبرة وبابريكا باستخدام ملعقة الايسكريم اشكل البطاطس واسوي حفرة ثم احط الحشوة واكورها اجهز صلصة […]
لزانيا الدجاج اسخن المقلاة واضيف الدحاج ثم البصل واضيف صلصة خالطتها بالخباط عبارة عن ( بصل وصوم وطماطم ومعجون طماطم وبديل الماجي) واضيفها للدجاج مع اوريغانو ورييحان وملح وفلفل اسود وبابريكا واتركها تتسبك ثم اضيف شوي كريمة طبخ في صينية احط شوي بشاميل ثم طبقة لزانيا بدون سلق ثم خليط […]
عجينة البيتزا تخبز في نفس اليوم وصفة ايطالية اصلية ١/٢ ٣ ك طحين ١/٢ ١ ك ماء في حرارة ٣٢-٣٥ درجة م م ص ملح ١/٤ م ص خميرة اذا كنت بتسوين عجينة بيتزا الي تتخمر وقت اكثر من ليلة ١/٨ م ص خميرة اعجنها واخمرها ساعة ونص ثم ادخلها […]
رز مع البتر شيكن اتبل الدجاج افخاذ فيليه او صدور مقطعة بثوم وزنجبيل معجون وليمون وملح ومعجون البتر شيكن من شركة ام اف او اي بهار هندي اذا ماعندكم معجون البتر شيكن احطه بصينية مدهونه وافرده وادخله فرن من فوق تحت بحرارة عالية جدا لين يستوي وينشوي في مقلاة احمر […]
خبز الصمون ٢ ك طحين م ك خميرة ٣ م ك حليب بودرة ١/٢ م ص ملح ٢ م ك سكر ١/٢ ك ماء بيضة بعد العجن بس تتشكل اضيف ٣٠ غم زبدة تعجن ١٠ د تترك لتتخمر ٢٠-٣٠د ثم تقطع ٨-٩ كرات وتفرد باليد الى مستطيل ثم تلف مثل […]
٥ شرائح توست مكعبات 🍞
ربع كوب زبدة مذابة ٥٠ غرام 🧈
٣ ملاعق كبيرة سكر 🍥
ملعقة صغيرة قرفة 🤎
بالفرن من تحت وفوق ١٦٠ درجة
1. 2 كوب الا ربع حليب دافىء مع ملعقة كبيرة خميرة مع ملعقة كبيرة سكر ثم تترك الخميرة لتتفاعل 5 دقائق نضيف بيضة مع نصف كوب زيت ونحرك ومن ثم نضيف 5 كوب دقيق مع رشة ملح نعجن جيدا حتى نحصل على عجينة لينة وناعمة .
لحم مفروم يكون فيه شوي دهن و نفس كمية اللحم بصل مفروم و ملح و فلفل اسود و كمون اقلبها سوا و اقسمها لكور صغيره .
الحشوة ما راح نطبخها نحشيها نيئة و راح تستوي بالفرن مع العجينة
.
عملت وردات بعجينة البف وحطيتها ع وجه الفطاير وراحت على فرن حاااار ٢٠٠ درجه تتحمر من تحت
وبعدين احمرها من فوق واقدمها بالعافية
.
. نستخدم اي عجينة سمبوسة جاهزه انا مستخدمة ماركة سويتز اما الحشوة نسلق دجاج مع راس بصل وعودين دارسين وهيل وقرنفل وملح وعقب ما ينضج الدجاج نشيل الجلد والعظم ونفتت لحم الدجاج نقطع 3 حبات بصل
تعجن العجينه ..وتترك ترتاح (45)دقيقة ..اقسمها واحشيها من الجبنه …..تعمل العجينه حوالي 16الى18حبة ..سبتها ترتاح على صينية مع ورق الزبده …..ادهنها بخليط
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
