كبسة دجاج بطريقتي 😋😍 اقطع دجاج بدون جلد وانظفه وبالقدر اضيف شوي زيت واحمره لحد مايتغير لونه .. اكون مكشنه بصل وبالخلاط مع زبادي ثوم نعناع كزبره فلفل بارد زنجبيل طازج واضيف ملح كمون فلفل اسود وكاري وبابريكا وكركم وماء الكادي واضيفهم عالدجاج واخليهم على نار هاديه ربع ساعه.. اسلق […]
خبز ملوح 😋 لايفوتكم خفيف لذيذ وسهل والاهم شغل بيتك انظف👍🏻 سويته كم مره وبااذن الله اعتمدته .. كوب دقيق ابيض كوب دقيق اسمر ربع كوب زيت زيتون م ك حليب بودره ثلاث ارباع كوب ماء دافئ اخليها ترتاح ربع ساعه ،، اكورها وابدأ افردها وادهنها بزيت زيتون والفها زي […]
ساندوتش دجاج بطريقتي 😋👌🏻 تبلت الدجاج هبر طبعا واذا شفتيه عريض اقطعيه من العرض يكون عرضه خفيف . التتبيله (خل ثوم ملح كمون فلفل اسود بابريكا عصف(يشيل الزفره) ٢ م ك كاتشاب علبة زبادي ) كل ماطولت التتبيله افضل .. صينية اضيف الدجاج وعالنار تكون عاليه شوي لحد ماتخفف التتبيله […]
خبز السميت التركي 😋😋 العجينه بالاكواب المعياريه كوب زبادي كوب زيت كوب ماء دافئ بيضه م ك خميره شوية ملح م ك سكر من 5 الى 6 اكواب دقيق انا طلعت معاي 5 اكواب وهي الاساس 6 . ونعجنها ونخليها ترتاح .. دبس التمر اخففه بماء او العسل وسمسم حجم […]
طريقة عمل الفول .. تقريبا كوبين فول اغسله تمام واغليه واضيف له (بصله صغيره نص فلفل بارد حبة طماطم ) واخليه على نار عاليه بعدها اخفف من النار واضيف الماء المغلي واتابعه تقريبا ساعه وشوي .. اسوي كشنة بصل مفروم واضيف لها معجون طماطم وملح كمون فلفل اسود واضيفه للفول […]
الجريش كوبين جريش كوب رز مصري اغسلهم وانقعهم كل ماطولت مدة التنقيع قلّل طبخ الجريش اكشن بصله صغيره مفرومه مع زيت زيتون اضيف شوي كمون واضيف الجريش واضيف الماء اغطيه واخليه يطبخ على نار عاليه بعدها اخفف النار واخليه على نار هاديه وابدأ اضيف اللبن تقريبا صبيت٤اكواب واذا احتجتي اضيفي […]