قهوة مقطرة هي طريقة لتحضير القهوة باستخدام مصفاة مقطرة لاستخلاص النكهات من القهوة المطحونة. تعتبر طريقة تحضير القهوة هذه واحدة من الطرق الأساسية الشائعة للتحضير المنزلي للقهوة، حيث يتم تنقية المشروب وإزالة الزيوت والفتات منه للحصول على كوب من القهوة خالي من الرواسب والشوائب.