Snow angel
**مشرفة قسم مائدتك**
طبق كويتيات أخترت له هالأسم من كثر حبي للمنتدى ولعضوات المنتدى ولان جميع أطباقي حصرية لمنتدى كويتيات فقط
ويستاهل هالأسم لأن الأكله كثير مميزه وغريبه وبفكره جديده من أفكار ضيفة سعودية
وبصراحه تضايقت كثير لمن لقيت بعض أطباقي منقوله لمنتديات ثانيه بدون كتابة أسمي وأسم المنتدى أو حتى منقول
على شان كذا من اليوم ما أحلل أي بنت تسرق أكلاتي وتنقلها بدون ما تذكر أسم المنتدى وصاحبة الطبق
بسم الله نبدأ
مقادير الحشوة:
2 بطاط وسط مسلوق ومهروس
1 باذنجان كبيره مقطعه مكعبات ومقليه
قطعة دجاج فيلية مسلوق ومقطع مكعبات
رشة ملح وفلفل اسود وباربيكيا وسماق
تخلط جميع المقادير مع بعض جيدا
نحضر صمون دوائر صغار واذا مو موجود بالمخبز ممكن تسونه في البيت اي عجينة فطائر وتكورونها وتدهنون الوجه بصفار البيض والحليب وبعد ما يخبز يحشى بالخلطة
مقادير الصوص الأبيض:
ملعقتين زبده
1 بصل مقطع شرائح
علبة مشروم طازج أو معلب شرائح
نص كاس ذره مجمد
1 حبة فلفل بارد
رشة ملح وفلفل اسود وثوم بودر
علبة كريمة الحمرا
نحمس البصل بالزبده إلى أن تذبل ثم نضع المشروم ثم الذره والفلفل البارد ورشة الملح والفلفل الأسود والثوم البودر ثم نضع الكريمه حتى تغلي قليلا ونضع الخليط في قاح الصحن
نصف كرات الساندويتش على الخليط
ونرش الوجه بجبنة الموزاريلا
ندخله للفرن إلى أن يحمر الوجه
وبالعافيه
أكلة دسمة و تشبّع ...
