المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : ستيك الدجـــــــــاج ^^^


خلود العامر
28-02-2005, 11:59:37 AM
http://www.freeimagehosting.info/uploads/0e2d1e31e4.jpg

المقادير:

ـ 4 صدور دجاج ـ فصا ثوم مبشوران ـ نصف ملعقة من مسحوق الفلفل الابيض ـ نصف ملعقة ملح ـ ملعقتان من عصير الليمون ـ ملعقتا كزبرة خضراء مفرومة ـ ملعقة زيت زيتون.

مقادير الصلصة:

ـ ملعقة زبد ـ بصلة مفرومة ـ 4 فصوص ثوم منصفة ـ عـلبة فطر طازج مقطع لشرائح ـ نصف ملعـقة مسحوق الخردل ـ مكعب من مرقة الدجاج ـ علبة كريمة حامضة ـ نصف كـوب كـريمـة للـخفـق.

طريقة التحضير:

1 ـ قطعي قطع صدر الدجاج الى نصفين بالعرض، تبليها بباقي المقادير ما عدا الزيت، واتركيها لمدة ساعة واحدة.
2 ـ حمري البصل والثوم والفطر بالزبد في قدر على النار، ثم اضيفي بقية مقادير الصلصة وحركي الخليط لمدة 10 دقائق.
3 ـ حمري قطع الدجاج بملعقة من الزيت على مقلاة مستوية من الجانبين، ثم ضعيها في طبق التقديم وصبي الصلصة عليها.

( ملاحظة:ـ المقادير كافية لشخصين)

^^بنت الكويت^^
05-03-2005, 02:59:59 AM
مشكورة على الطبق

تسلم ايدج

الشيف رقيقة
06-03-2005, 11:02:13 PM
يعطيج العافية

حبنا الله عليه
11-03-2005, 06:41:48 AM
الله ياعذاري

شكلها لذيذه ، مع اني موذاك الزود مع اللحوم

بس شكلها روعـه

يعطيج العافية يارب

خلود العامر
14-03-2005, 01:57:51 AM
الله يسلمكم خواتى وعليكم بالعافيه

al7reyaa
29-06-2005, 02:22:28 AM
قواج الله عاد انا اموت على هالسوالف كريمه ومشروم


للتزيين حطي بطاط مبشور مقلي تصير مثل اللي في مطعم لامارينا بسوق شرق


لذيذه يمممممممممممممم

fulla
03-07-2005, 01:02:50 AM
يعطيج العافيه انجربهاانشالله

خلود العامر
04-07-2005, 12:27:57 AM
الله يعافيكم حبايبى

al7anona
04-07-2005, 09:50:00 AM
مشكوره على الطبق

amal-el7elwa
05-07-2005, 08:46:05 AM
الفين شكر
ممكن تذكرين لي اسم مجلتج اللى نقلتي منها

جارة القمر
05-07-2005, 01:28:47 PM
عذارى

مشكوره

وتسلم الأيادي

حنـــــان
16-12-2006, 11:55:02 PM
http://forum.hawaaworld.com/files/41022/rw3aa.gif