ام الدرر
*عضوة في قروب رباط الاخوة*
- إنضم
- 17 فبراير 2009
- المشاركات
- 7,471
- مستوى التفاعل
- 5
- النقاط
- 0
حياكم الله حبيباتي هذي اول مشاركة لي بالقسم مع اني عندي طرق وايد بس عيازة
بس لاني ذكرت الحلو بموضوع تجارب الحياة ووحده من الخوات سالتني عن الطريقة بمااني كتبتها قلت احط بموضوع عشان الكل يستفيد:ggdw:
حلو سويته من اختراعي
_03BA:وكل من سالني عن الطريقة والمقادير بارد حق عقب الفطور وشي غريب حق الغبقات
اول شي تشترين
فراوله مثلج (الكيس نص كيلو ) لان الفراوله فيها ماي ناخذ وزن نص كيلو
مانجا مثلج (الكيس 1كيلو)
وجوافة مثلج (1كيلو)وهذا تحصلونه بجمعية كيفان او الفيحا
مع الفراوله تستعملين 3جلي فواكه حمراء مشكله (مكتوب عليه هالشكل )واذا ماحصلتي استعملي فراوله وتوت وكرز
مع المانجا 3 جلي مشمش او خوخ وممكن تخلطين من النوعين وماانصح بجلي المانجا مايعطي نفس الطعم
مع الجوافة تستعملين 2 جلي اناناس و1 جلي ليمون اخضر واكرر اخضر
جيبي الاكواب اللي بتقدمينه فيهم وانصحج بالاكواب البلاستك اللي تنباع بالشويخ صوب محلات التمور اكواب بلاستك احجام بغطا وبدون الربطه يمكن بدينار الى دينارين حسب النوع والجوده
الطريقة
نبدا بالفراوله
تخلينه يذوب واذا مستعجله حطيه بالخلاط وصبي علي نص كوب ماي حار وخليه على صوب
على النار كوب ماي مع استكانة سكر لحد مايذوب السكر ضيفي 3علب جلي الفواكه الحمرا المشكله وحركي لحد مايذوب
رفعيه من النار وضيفي كوب ماي بارد والفراوله المطحونه وحركيه لحد ماينخلط
صبي الى ثلث الكوب بس وبالثلاجه
ياخذ له ساعة لحد مايجمد
تكونين بهالوقت مطلعه المانجا تذوب وماتحتاج خلاط
على النار كوب ماي مع استكانة سكر لما يذوب وعقب 3 جلي المشمش او الخوخ اخلطيهم
ارفعيه من النار وضيفي كوب ماي بارد وضيفيه للمانجا الذايبة
تاكدي ان الفراوله جمد صبي ثلث فوق ثلث الفراوله راح يصي طبقة فراولة وفوقها طبقة مانجا وبالثلاجة
ونفس الطريقة مع الجوافه خليها تذوب
وكوب ماي على النار مع استكانة سكر وعقب 2 جلي الاناناس و1 جلي اليمون الاخضر واخلطيهم وعقب ضيفي كوب ماي بارد
وبعدها خلطيهم مع الجوافة المثلج
تاكدي ان المانجا جمد صبي طبقة ثالثه من الجوافة لحد ماينترس الكوب وخليه يجمد راح يصير طبقات احمر وبرتقالي واخضر والطعم انتي جربي واحكمي
الافضل تسوينه قبل بيوم وترى المقدار يسوي فوق ال50 كوب يعني اذا مو حق عايلة كبيرة سوي نص المقادير تحسينها طويلة ومعقدة بس والله سهلة وكل من ذاقها اخذ الطريقة وفي ناس تطلب اسوي لها ويقولون في ناس يبيعون الاكواب بنفس الطريقة بس والله من اختراعي واذا انتي مو من الكويت تقدرين تستخدمين اكواب الشاي الصغيرة طريقة حلو وسريعة ومبتكرة لتقديم الحلو وبالعافية ياقلبي واي سؤال انا حاضرة وتسعدني اللي تجربه تقولي رايها
بس لاني ذكرت الحلو بموضوع تجارب الحياة ووحده من الخوات سالتني عن الطريقة بمااني كتبتها قلت احط بموضوع عشان الكل يستفيد:ggdw:
حلو سويته من اختراعي
_03BA:وكل من سالني عن الطريقة والمقادير بارد حق عقب الفطور وشي غريب حق الغبقات اول شي تشترين
فراوله مثلج (الكيس نص كيلو ) لان الفراوله فيها ماي ناخذ وزن نص كيلو
مانجا مثلج (الكيس 1كيلو)
وجوافة مثلج (1كيلو)وهذا تحصلونه بجمعية كيفان او الفيحا
مع الفراوله تستعملين 3جلي فواكه حمراء مشكله (مكتوب عليه هالشكل )واذا ماحصلتي استعملي فراوله وتوت وكرز
مع المانجا 3 جلي مشمش او خوخ وممكن تخلطين من النوعين وماانصح بجلي المانجا مايعطي نفس الطعم
مع الجوافة تستعملين 2 جلي اناناس و1 جلي ليمون اخضر واكرر اخضر
جيبي الاكواب اللي بتقدمينه فيهم وانصحج بالاكواب البلاستك اللي تنباع بالشويخ صوب محلات التمور اكواب بلاستك احجام بغطا وبدون الربطه يمكن بدينار الى دينارين حسب النوع والجوده
الطريقة
نبدا بالفراوله
تخلينه يذوب واذا مستعجله حطيه بالخلاط وصبي علي نص كوب ماي حار وخليه على صوب
على النار كوب ماي مع استكانة سكر لحد مايذوب السكر ضيفي 3علب جلي الفواكه الحمرا المشكله وحركي لحد مايذوب
رفعيه من النار وضيفي كوب ماي بارد والفراوله المطحونه وحركيه لحد ماينخلط
صبي الى ثلث الكوب بس وبالثلاجه
ياخذ له ساعة لحد مايجمد
تكونين بهالوقت مطلعه المانجا تذوب وماتحتاج خلاط
على النار كوب ماي مع استكانة سكر لما يذوب وعقب 3 جلي المشمش او الخوخ اخلطيهم
ارفعيه من النار وضيفي كوب ماي بارد وضيفيه للمانجا الذايبة
تاكدي ان الفراوله جمد صبي ثلث فوق ثلث الفراوله راح يصي طبقة فراولة وفوقها طبقة مانجا وبالثلاجة
ونفس الطريقة مع الجوافه خليها تذوب
وكوب ماي على النار مع استكانة سكر وعقب 2 جلي الاناناس و1 جلي اليمون الاخضر واخلطيهم وعقب ضيفي كوب ماي بارد
وبعدها خلطيهم مع الجوافة المثلج
تاكدي ان المانجا جمد صبي طبقة ثالثه من الجوافة لحد ماينترس الكوب وخليه يجمد راح يصير طبقات احمر وبرتقالي واخضر والطعم انتي جربي واحكمي
الافضل تسوينه قبل بيوم وترى المقدار يسوي فوق ال50 كوب يعني اذا مو حق عايلة كبيرة سوي نص المقادير تحسينها طويلة ومعقدة بس والله سهلة وكل من ذاقها اخذ الطريقة وفي ناس تطلب اسوي لها ويقولون في ناس يبيعون الاكواب بنفس الطريقة بس والله من اختراعي واذا انتي مو من الكويت تقدرين تستخدمين اكواب الشاي الصغيرة طريقة حلو وسريعة ومبتكرة لتقديم الحلو وبالعافية ياقلبي واي سؤال انا حاضرة وتسعدني اللي تجربه تقولي رايها
