 |
|
|
|
|
|
||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||||||
| مطبخ كويتيات ركن يختص بالمواضيع العامة بالمطبخ والاستفسارات المطبخية |
| فعاليات كويتيات النسائية | ||||||||
|
|
|
||||||||||||
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
01-11-2005, 12:54:27 AM
|
رقم المشاركة : [1] | ||||||||||||
|
بنات انا عضوة يديدة معاكم......رحبوا فيني...........ضحكوا بويهي :d ........وطالبتكم..... ابي طريقة مضبوطة حق الإلبة.......وشلون لمن احطها بالفرن لازم حمام ماي؟؟؟؟؟؟؟ولا ممكن تنحط عادي.... ابي طريقة بحمام ماي ومن غير حمام ماي ( من كثر ما قلت ماي لا يغرق علينا الموقع لبسو طفاحات احتياط.....خخخخ )... عموما الكويتيين مشهورين بالإلبة........وما راح تقصرون يا طباخات المنتدى..... يلا بااااااااااااااااااي |
||||||||||||
|
|||||||||||||
|
|
|
|
01-11-2005, 05:48:45 AM
|
رقم المشاركة : [2] | |||||||||||
|
تفضلي عزيزتي وللعلم منقووووووووول  (البه ) المقادير :- 4قلاص وسط حليب باورد 1 قيمر (نستله) 6 قلاصات ماي وسط 6 بيضات 8 سكر ملعقه صغيره زعفران وهيل. طريقة التحضير :- 1- نضع حليب مع الماي ويخلط بالخلاط الكهربائي 2- ثم نضع سكر والبيض مع الخليط السابق ويخلط 3- ثم نضع القيمر وهيل وزعفران ويخلط 4- ثم نضع بالقالب سكر الاسود ونسكب عليه الخليط السابق ويوضع بالحمام المائي حتى ينضج ثم ننتظر حتى يصبح بارد ونوضعه بالثلاجه لمدة يوم افضل . |
|||||||||||
|
|
||||||||||||
|
02-11-2005, 12:35:22 AM
|
رقم المشاركة : [4] | |||||||||||
|
مشكورين حبيباتي...بس اشكثر نحطها بالفرن؟؟؟؟؟ونفتحه من فوق وتحت ولا بس من تحت؟؟؟ جارة القمر انا اعرف قدرة قادر.....بس الإلبة من غير طبقة الكيك....واهي الكريم كراميل بس احنا نسميها البة......ليش انتي مو كويتية؟؟؟؟عموما حيا الله الجميع في هالمنتدى الحلو..... يلا بااااااااااااااي |
|||||||||||
|
|
||||||||||||
|
13-11-2005, 11:13:45 PM
|
رقم المشاركة : [11] | |||||||||||
|
حبيبتي jolie_q8 انا يبتلج طريقة حق الإلبة ان شاء الله تعيبج....... المقادير: 7 بيضات 4 قلاصات ماي مذوب في كل قلاص 3 ملاعق حليب بودرة كوب سكر هيل +زعفران + فانيليا تخلط المقادير وتوضع في بايركس ثم في حمام مائي لمدة 45 -60 دقيقة بالفرن.......ثم تغرس بالسكين حتى نشوف اذا استوت او لأ......وبعدين توضع بالثلاجة لمدة يوم كامل حتى تصك..... جربيها وشوفي انا ما خذتها من وحدة لنها يوم سوتها تهبببببببببببل..... وعندي وصفة بنفس المقادير بس هذي تحطينها بالجدر بحمام مائي وعلى النار لمدة تقريبا نصف ساعة وبعدين لمن تستوي تحطينها بالثلاجة 4 -5 ساعات او ممكن يوم كامل يلا باااااااااااااااااي |
|||||||||||
|
|
||||||||||||
|
12-02-2006, 06:49:47 AM
|
رقم المشاركة : [12] | ||||||||||||
|
اقتباس:
انا يبتلج طريقةثانيه المقادير: 8 بيضات 4 قلاصات ماي 1كوب حليب بودرة 1 كوب سكر هيل +زعفران + صباغة زعفران قليل جدا جدا + ماء ورد 2ملعغه تخلط المقادير وتوضع في بايركس ثم قطي البيركس بيقصدير ثم في حمام مائي لمدة 45 -60 دقيقة بالفرن.......ثم تغرس بالسكين حتى نشوف اذا استوت او لأ اذا اطلعت مدمره اشويا شيلي القصدير وفتحي الفرن من فوق حتى يحمر اشويه وان شاء الله تعجبج |
||||||||||||
|
|
|||||||||||||
|
|
|||||||||||||
|
25-05-2007, 02:20:52 PM
|
رقم المشاركة : [15] | |||||||||||
|
امس سألت عنها وسويتها اليوم وضبطت مع اني اسوي وانا اتذكر شلون تصير المقادير : لتر حليب كي دي دي 12 بيضه واحد حليب تستله المكثف سكانه شكر وهيل وزعفران وكفشه اكل ماي ورد وكلها بالخلاط اول شي البيض بالخلاط ليمن يتجانس بعدين كل المكونات بعدة ونحرق الشكر بماعون اللي اعوة مجوف نال الكيك اللي بالنص نحرق الشكر بالجولة ونخلي الخلاط تقريبا ربع ساعه بعدين نكتة فوق الشكر وندخلها الفرن بحمام مائي الي من تصك ونحطها بالثلاجة وعافيه |
|||||||||||
|
|
||||||||||||
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| طريقة حساب موعد الولادة | ^^بنت الكويت^^ | نساء وحمل و ولادة | 38 | 29-10-2011 11:05:28 PM |
| بنات عندي برزنتيشن وابي افكاركم في طريقة تقديمه ... | معلمه متميزه | الحياة العملية | 12 | 22-04-2010 10:10:55 PM |
| عندى طريقة كبة الرز المحشوه بالجبنه .. والله بنات تقولون نم نم لذيييييييذه | تختوخه بس قشطه | المقبلات والمعجنات | 20 | 18-03-2009 02:16:43 AM |
| اللي تقدر تفيدني وتساعدني بليييز بنات | ++The DuchesS++ | نساء وحمل و ولادة | 8 | 27-02-2008 12:52:26 PM |
| ترتيب كويتيات عالمياً |
|
|
|
اشتراك سيدة أعمال
العرض العادي
