13-09-2005, 06:49:39 AM	رقم المشاركة : [1]
^^بنت الكويت^^ ♥ مديرة المنتدى ♥	كويتيات الذ اطباق الباستا والمعكرونة الايطالية / (صور) أول شي الموضوع منقول من ام دانه_الدندونه_الامورة طبق الباستا مع الجبنة الموزاريلا... المقادير: 3 اكواب مكرونة ريجتوني 8 شرائح تركي مقطعة بالطول كوب بروكلي نصف ملعقة صغيرة ثوم مقطع كوب ونصف جبنة موزاريلاا ربع كوب جبنة بارميزان ثمن ملعقة صغيرة فلفل احمر نصف كوب بقدونس مقطع ملح – فلفل الطريقة : نطهو المكرونة طبقا للتعليمات ثم تجفف وتوضع جانبا في نفس الوقت نذوب الزبدة في المقلاة ونطهو شرائح التركي من 6-8 دقائق الى ان تصبح مقرمشة نقلل الحرارة ثم نضيف البروكلي و الثوم ونطهو لمدة 4-5 دقائق مع التقليب من حين لاخر الى ان تصبح الخضروات مقرمشة ثم نضيف المكرونة و الموزاريلاا و البارميزان والفلفل و الملح ونستمر في الطهي من 3-5 دقائق الى ان تذوب الجبنة و نرش البقدونس ثم تقدم....

13-09-2005, 06:54:20 AM	رقم المشاركة : [2]
^^بنت الكويت^^ ♥ مديرة المنتدى ♥	كويتيات مشاركة: الذ اطباق الباستا والمعكرونة الايطالية / (صور) لفائف اللازانيا بالدجاج المقادير : 10 حبات مكرونة لاازنيا ملعقة طعام زبدة مخلوطة برشة ثوم بودرة صدور دجاج مقطعة صغير كوب جبنة ريكوتا 2 كوب جبنة موزاريلاا مبشورة كوب فلفل اخضر و احمر و اصفر مقطع صغير نصف كوب بصل اخضر مقطع صغير بيضة مخفوقة قليلا نصف ملعقة صغيرة ملح 2 كوب و نصف صلصة طماطم باستا ملعقة صغيرة ريحان مجفف ربع ملعقة صغيرة اوريجانو فلفل مكعب ماجي نصف كوب ماء الطريقة : نطهو شرائح اللزانيا طبقا للتعليمات ونتركها تجف نذوب في المقلاة ملعقة الزبدة ثم نضيف الدجاج و نطهو على درجة حرارة متوسطة مع التقليب من فترة لاخرى الى ان ينضج الدجاج ثم نرفع المقلاة من على النار و نضيف الجبنة الريكوتا و كوب موزاريلاا والفلفل و البصل الاخضر والملح و الاورجانو نضع ما يساوي ربع كوب على اللازانيا و نلف ونضعها بحرص في صينية الفرن في قدر صغير نخلط الصلصة و قليل من الماء و مكعب ماجي و الريحان و الفلفل و نطهو على درجة حرارة متوسطة الى ان يغلي الخليط ثم يصب على المكرونة وندخلها الفرن من 15-12 دقيقة الى ان يتبخر معظم الصلصة ثم نرش بقية الجبنة ونتركها لمدة 5 دقائق الى ان تذوب الجبنة ثم تقدم ....

13-09-2005, 06:57:24 AM	رقم المشاركة : [3]
^^بنت الكويت^^ ♥ مديرة المنتدى ♥	كويتيات مشاركة: الذ اطباق الباستا والمعكرونة الايطالية / (صور) مكرونة لانجويني مع الجبنة المقادير: علبة مكرونة اسباجتي رفيعة 2 ملعقة طعام زبدة 2 ملعقة صغيرة ثوم مقطع كوب و نصف شرائح دجاج مقطعة و مطهوة او لحم مفروم ثلاث ارباع كوب زيتون اسود حلقات نصف كوب بقدونس مفروم كوب فلفل احمر مقطع صغير ملعقة صغيرة اوريجانو ملح – فلفل كوب و نصف جبنة شيدر مقطعة مكعبات الطريقة : نطهو المكرونة طبقا للتعليمات وتجفف و توضع جانبا نذوب الزبدة في المقلاة ونطهو على درجة حرارة متوسطة الى ان يبدا لون الثوم في التغير للبني نقلب معه الدجاج و الزيتون و البقدونس والملح و الفلفل و الاوريجانو ونضيف المكرونة ونقلب من 2-1 ثم يقدم مع قطع الجبنة...

13-09-2005, 07:00:30 AM	رقم المشاركة : [4]
^^بنت الكويت^^ ♥ مديرة المنتدى ♥	كويتيات مشاركة: الذ اطباق الباستا والمعكرونة الايطالية / (صور) طبق الباستا مع المشروم و البازلاء المقادير: 3 ملاعق طعام ز بدة كوب مشروم مقطع نصف كوب بصل مقطع نصف كوب بازلاء ربع كوب دقيق كوب كريمة خفق او حليب ثلاث ارباع كوب مرق دجاج ثلاث ارباع كوب جبنة بارميزان كوب قطع دجاج او تركي مطهو ثمن ملعقة صغيرة جوزة طيب فلفل – ملح – بهارات الطريقة : نطهو المكرونة طبقا للتعليمات و نجففها من الماء نسخن الفرن على درجة حرارة 350 ثم نذوب الزبدة في المقلاة و نقلب معها المشروم والبصل ونطهو على درجة حرارة متوسطة مع التقليب باستمرار لمدة من 3-2 الى ان ينعم البصل نقلل الحرارة ثم نرفع البصل و المشرو و نضعه جانبا ثم نضيف الدقيق ونقلب لمدة دقيقة و نضع الكريمة والمرق مع الاستمرار في التقليب الى ان يسمك ثم يرفع من على النار ونقلب معه نصف كوب جبنة بارميزان والبصل و المشروم والبازلاء والدجاج وجوزة الطيب و البهارات والملح و الفلفل ونقلب جيدا نضع المكرونة في كسرولة و عليها الصوص و نقلب جيدا ثم نضعها في الفرن لمدة 15 دقيقة ثم نخرجها من الفرن ونقلبها مرة اخرى مع اضافة ربع كوب الجبنة البارميزان ونضعها مرة اخرى من 15-10 دقائق ثم تقدم ....

13-09-2005, 07:02:09 AM	رقم المشاركة : [5]
^^بنت الكويت^^ ♥ مديرة المنتدى ♥	كويتيات مشاركة: الذ اطباق الباستا والمعكرونة الايطالية / (صور) طبق المكرونة مع الدجاج و شرائح التركي المدخن المقادير: 2 و ثلث كوب مكرونة فرن ملعقة طعام زبدة كوب فلفل اخضر مقطع شرائح رفيعة بصلة صغيرة مقطعة نصف كوب كريمة خفق صدور دجاج نصف كوب شرائح تركي مدخن نصف كوب جبنة بارميزان طماطم مقطعة رفيع ملح – فلفل الطريقة : نذوب الزبدة في المقلاة ثم نضيف شرائح الدجاج ونطهو من 7-5 دقائق على درجة حرارة متوسطة الى ان ينضج الدجاج ونضيف الفلفل و البصل و شرائح التركي و نقلب الى ان تصبح المواد مقرمشة نضيف الباستا و الكريمة ونستمر في الطهي لمدة من 3-2 دقيقة ونقلب معها الجبن و الطماطم و الفلفل والملح و تقدم فورا...

13-09-2005, 07:04:26 AM	رقم المشاركة : [6]
^^بنت الكويت^^ ♥ مديرة المنتدى ♥	كويتيات مشاركة: الذ اطباق الباستا والمعكرونة الايطالية / (صور) لازانيا المشروم مع الخضار المقادير: 10 شرائح لازانيا مطهوة طبقا للتعليمات و مجففه 1 كوب و نصف صلصة طماطم مع نصف كوب ماء او نصف كوب مرقة دجاج حسب الرغبة 2 ملعقة صغيرة ريحان مجفف نصف كوب جبنة بارميزان ملعقة صغيرة اوريجانو مجفف فص ثوم مهروس 2 كوب ونصف صلصة باشميل مخلوط بنصف كوب جبنة بارميزان كيس بروكلي مجمد مطهو ومجفف ومقطع صغير 2 ملعقة طعام زبدة 2 كوب مشروم مقطع 2 كوب جزر مبشور 3 اكواب موزاريلاا مكعب ماجي (اختياري) الطريقة : نسخن الفرن على درجة حرارة 350 في قدر متوسط نخلط الطماطم و الريحان و الاوريجانو والثوم ونصف كوب جبنة بارميزان ومكعب ماجي ونتركها على نار متوسطة لمدة 5 دقائق في وعاء اخر نخلط الباشميل ونصف كوب البارميزان ثم نذوب الزبدة في المقلاة ونضيف المشروم والجزر ونطهو لمدة 4 دقائق الى ان ينعم الخضار نفرش ربع كوب باشميل اسفل الصينية ونضع شرائح اللازانيا ثم نخلط بقية الباشميل مع البروكلي جيدا ونضع قليلا منه ثم صلصة الطماطم وجبنة موزاريلاا وخليط الجزر والمشروم نكرر الطبقات بحيث تكون اخر طبقة صلصة طماطم وجزر ومشروم وباشميل ونغطي الصينية بالفويل او القصدير ونضعه في الفرن لمد ة من 50-40 دقيقة ثم نرفع الغطاء بعد ذلك و نرش كوب جبنة على الوجه وندخلها الفرن مرة اخرى الى ان تذوب الجبنة وتقدم ساخنة..................

13-09-2005, 07:08:22 AM	رقم المشاركة : [7]
^^بنت الكويت^^ ♥ مديرة المنتدى ♥	كويتيات مشاركة: الذ اطباق الباستا والمعكرونة الايطالية / (صور) طبق المكرونة مع ثلاثة انواع جبنة... المقادير: 2كوب و نصف مكرونة فرن مطهوة طبقا للتعليمات كوب بروكلي مجمد ومطهو ومقطع ملعقة طعام زبدة ملعقة طعام دقيق ربع ملعقة صغيرة ملح كوب و ربع كريمة خفق كوب جبنة موزاريلاا كوب جبنة شيدر نصف كوب جبنة بارميزان للتزيين : ملعقة طعام زبدة 3 ملاعق بقسماط مخلوط برشة اوريجانو و ملح وريحان نذوب الزبدة في المقلاة ونحمر البقسماط الى ان يصبح ذهبي اللون قليلاا الطريقة : نسخن الفرن على درجة حرارة 350 نذوب الزبدة في قدر كبير على درجة حرارة متوسطة ثم نضيف الدقيق والملح و نقلب لمدة دقيقة ثم نضع الكريمة بالتدريج ونطهو الى ان يغلي و يسمك الخليط ثم يرفع من على النار نضيف الجبنة ونقلب الى ان تذوب كلها ثم نضيف المكرونة و البروكلي و نخلط جيدا و نضعها في الفرن من 30-20 دقيقة ثم عند التقديم نرش عليها البقسماط ...

13-09-2005, 07:14:06 AM	رقم المشاركة : [8]
حبنا الله عليه Guest	كويتيات مشاركة: الذ اطباق الباستا والمعكرونة الايطالية / (صور) يافديتج ياقلبــــــــــي على هالأطباق الروعه تسلم ايدينج وبطبعهم وادرسهم زين على الله اطلع بوحده واسويها

13-09-2005, 07:57:55 AM	رقم المشاركة : [9]
^^بنت الكويت^^ ♥ مديرة المنتدى ♥	كويتيات مشاركة: الذ اطباق الباستا والمعكرونة الايطالية / (صور) تستاهلين

13-09-2005, 09:21:54 AM	رقم المشاركة : [10]
مُناي كــويــتــيــة مــاســيــة	كويتيات مشاركة: الذ اطباق الباستا والمعكرونة الايطالية / (صور) يمي يمي يسلموووووووووووو بنوته نقل راااائع لوصفات لذيذه عاد ياحبي للمعكرونة
	توقيع » مُناي

13-09-2005, 09:43:19 AM	رقم المشاركة : [11]
jolie_q8 ♥ ادارية سابقة .. واخت عزيزة وغالية ♥	كويتيات مشاركة: الذ اطباق الباستا والمعكرونة الايطالية / (صور) واااااااااي غرامي الباستا...من شويه مشتركه بمسابقتين مالت الرجيم!! تسلمين على هالنقل الروعه
	توقيع » jolie_q8 عذرا ,, لا يمكنني الرد على الرسائل الخاصة وفي حال وجود شكوى أو اقتراح ارجو تقديمه بالقسم المختص

14-09-2005, 12:10:14 AM	رقم المشاركة : [12]
^^بنت الكويت^^ ♥ مديرة المنتدى ♥	كويتيات مشاركة: الذ اطباق الباستا والمعكرونة الايطالية / (صور) الله يسلمكمممممممم

14-09-2005, 11:55:55 AM	رقم المشاركة : [13]
جارة القمر **مشرفة قسم مائدتك**   وسام التميز 2008 وسام التميز 2010	كويتيات مشاركة: الذ اطباق الباستا والمعكرونة الايطالية / (صور) ^^بنت الكويت^^ مكور وتسلم الأيادي يا قلبي
	توقيع » جارة القمر يمنع وضع اي مسابقة بدون علم مشرفات القسم قوانين قسم مائدتك يجب الإطلاع عليها قبل البدء

15-09-2005, 03:19:24 AM	رقم المشاركة : [14]
^^بنت الكويت^^ ♥ مديرة المنتدى ♥	كويتيات مشاركة: الذ اطباق الباستا والمعكرونة الايطالية / (صور) حياج الله جارة القمر

17-09-2005, 05:35:44 AM	رقم المشاركة : [15]
^^بنت الكويت^^ ♥ مديرة المنتدى ♥	كويتيات مشاركة: الذ اطباق الباستا والمعكرونة الايطالية / (صور) حياج ام هيا باصات