alkalha_treats

صفيحة اللحم السريعة

المقادير:…….. الحشوة:…….. ٤٠٠ جرام لحم مفروم ناعم ٣ حبات طماط مقطع ٣ راس بصل مقطع ٥ فص ثوم مهرس ١ ملعقة معجون طماط ١ ملعقة معجون فلفل ١/٢ ملعقة فلفل اسود ١ ملعقة بابريكا ١/٤ كوب زيت زيتون العجينة:………… ٥ اكواب طحين ١/٤ كوب زبادي ١ ١/٢ كوب ماء دافئ […]

alkalha_treats

كباب الدجاج بالفلفل الرومي الأحمر

مقادير :…. ٥٠٠ جرام صدر دجاج مفروم ٥٠ جرام فلفل رومي أحمر مهروس ١/٤ طحين ٥ فصوص ثوم مهروس ١/٢ ملعقة كركم ١ ملعقة كزبرة بودر ١/٢ ملعقة ثوم بودر ١/٢ ملعقة بابريكا رشة فلفل أحمر حار ١/٢ ملح حسب الرغبة مقبلات و مكملات طبق الكباب المشاوي / طماط فلفل […]

alkalha_treats

مچبوس الدجاج بطريقة ام اف

◾(تحضير وسلق الدجاج) . 🔹️الدجاج غسلته ونظفته وفركته بالكركم والملح ومعجون الثوم من ام اف . 🔹️بعدها وبجدر عميق حطيت ملعقتين كبار من معجون المجبوس من ام اف وقلبتهم شوي بدون زيت ولا شي .. نزلت عليهم ماي وقبل الغليان حطيت فيهم الدجاج وسلقته عادي حوالي 40 دقيقة .. واخر […]

alkalha_treats

بيتي فور الكلحه

◾المقادير بالاكواب القياسية: . 🔹️كوب وربع زبدة طرية جداااا (٢٥٠ جرام) 🔹️كوب سكر بودرة 🔹️بيضة واحده 🔹️فانيلا سائلة 🔹️٢ كوب طحين ابيض 🔹️فارماسيلي وفستق للتزين . ⚠️ اللي يبيها بالكاكاو … يشيل ربع كوب من الطحين ويستبدله بربع كوب كاكاو بودرة خام مر .. مو نستله ولا جالاكسي .. مااااينفع […]

wasfat_wasfat

القطايف

كوبين طحين /نصف كوب سميد /و2 م.ك سكر/ 2 م.ص ممسوحة بيكنج باودر /م.ص خميرة /2 ونصف كوب وممكن تحتاجي 3 ماء دافىء /2م.ك حليب بودرة /نصف م.ص بيكربونات الصوديوم الطريقة : نخلط كل المكونات بالخلاط ونتركها ترتاح لمدة خمس دقايق .. بنحمي قلاية تيفال سميكة على نار وسط مشان […]

wasfat_wasfat

السويس رول

السويس رول 😍 الطريقة : بنخفق خمس بيضات مع كوب الا شوي سكر بودرة مع فانيلا سائلة لحتى يسير عنا مزيج لونو اصفر كريمي وقوامه بيشبه الكريما (ممكن اللي بيحب يفصل الصفار عن البياض ويخفق كل واحد لوحده) وبنضيف م.ك خل وبنخفق شوي وبعدين بنضيف كوب طحين منخول مع معلقاين […]

wasfat_wasfat

أفضل طريقة للكبة

الكبة المقلية وكيف نفرزها 👍 عجينة الكبة : كيلو برغل ناعم بنقيه وبنغسلو وبنحطه بمصفاية وبنتركو لمدة خمس دقايق او ممكن تنقعيه ربع ساعة بالمي .. بنطحنه مع نص كيلو لحمة هبرة ( يعني لحمة صافية بدون دهن او عروق وبتكون موجودة عند اللحام خصوصي للكبة ) وبنحط معهم بصلتين […]

hends_cooking

مقبلات الزهرة

جربوا هالطبق حق وجبة العشا وايد لذيذ 👌😋 راس زهرة أو قرنبيط نقطعه زهرات متوسطة الحجم ونوزعهم بصينية فرن بعد مانغمسهم بزيت ذرة ونرش عليهم ملح وفلفل أسود وندخلهم الفرن من ٢٠ إلى ٣٠ دقيقة وبعدها نضيف عليهم ربع كوب صلصة البافلو متوفرة بكل الجمعيات ونرد ندخل الصينية الفرن من […]

hends_cooking

رولات الدجاج السريعة

…ممكن نستخدم بهالوصفة الدجاج الزايد من الغدا مثلا أو نسلق ٣ صدور دجاج مع البهارات ونسحب الدجاج ونخلط معاه نص كوب بافلو صوص / مع نص كوب جبن فيلاديلفيا / مع كوب جبن شيدر مبشور وربع كوب بصل أخضر مفروم ….. نخلطهم مع بعض ونوزع الخليط بحبات التورتيلا ونلفهم مثل […]

wasfat_wasfat

شوربة الفطر

شوربة الفطر 😍 بطنجرة نضع القليل من زيت الزيتون وشرحة زبدة ونفرم بصلتين حجم وسط ونضعهم بالطنجرة ونقلب حتى يذبل البصل ثم نضيف القليل من الثوم البودرة وعلبة فطر مقطعة قطع صغيرة ونقلب ثم نضيف 2م.ك ماجي بودرة و2م.ك طحين ونقلب ثم نضيف 4 كوب حليب سائل وملح وفلف ابيض […]

شوربه الجمبري بالكريمه

المقادير ماء ,1.50 لتر بهار أبيض ,0.50 ملعقة صغيرة كريمة طازجة ,2 كوب جمبري مغسول ومقشر ومنزوع الرأس ,0.50 كيلو ثوم مفروم, ملعقة زبدة ,2 ملعقة بقدونس ,2 ملعقة طحين ,2 ملعقة عصير ليمون ,2 ملعقة طريقة التحضير – يوضع الجمبري فى قدر عميق ويقلب مع الزبدة ثم يضاف الثوم […]

ارز بالحليب

ارز بالحليب : – ملعقة من ماء الزهر – 4كوب حليب – 3/4 كوب سكر – نصف كوب ماء بارد مع ملعقة كبيره نشا – ربع كوب أرز مصري الطريقة : اغسلي الأرز وضيفى الماء فى القدر ثم يطهى فوق نار متوسطة حتى امتصاص كل الماء. يضاف الحليب إلى الأرز […]

alkalha_treats

عصير قمر الدين بالفانيلا وجوز الهند

المقادير:……….. ١ شريحة قمر الدين مقطعة ١ ملعقة فانليلا بودر ١ كوب حليب جوز الهند سائل ١/٤ كوب مبشور جوز الهند ٤ ملاعق سكر ٣ اكواب ماء طريقة التحضير:…………… ينقع قمر الدين لمدة ٢٤ ساعة على الأقل بعد التقطيع في الخلاط الكهربائي نضع منقوع قمر الدين ويخلط جيداً ثم ترفع. […]

hends_cooking

نوتيلا هوت شوكليت

عشاق النوتيلا تفضلوا هذي الوصفة أعدت خصيصا لكم عليكم بالعافية ❤️ نوتيلا هوت شوكلت كوب حليب سائل قليل الدسم ملعقتين كبار ونص نوتيلا ملعقة كبيرة ككاو بودر رشة ملح لمعادلة السكر بخاخ كريمة جاهزة الطريقة : بقدر صغير على النار تخلط المقادير السابقة مع بعض ماعدا الكريمة حتى تختلط جيدا […]

hends_cooking

عصير طبقات المنجا المنعش

عصير لذييذ ومنعش 🍹 طبقة المنجا كوبين منجا مثلجة سكر حسب الرغبة ملعقتين كبار روب زبادي ملعقتين كبار حليب بودر ماي للتخفيف يخلط بخلاط العصير طبقة الفراولة : كوبين فراولة مثلجة سكر حسب الرغبة ٣/٤ كوب حليب جوز الهند السائل ماي للتخفيف يخلط بخلاط العصير ويوزع عصير المنجا بكاسات التقديم […]

صينيه الخضار بالجبن و القشطة

صينية الخضار بالجبن والقشطة المقادير: 4 حبات باذنجان كبيرة مقطعة مكعبات ومقلية بالزيت 3 حبات بطاطس كبيرة مقطعة مكعبات ومقلية بالزيت 2 فلفل رومي مشكل مقطع الى قطع بصل اخضر أعواد 2 علبة قشطة 6 ملاعق كبيرة جبن سائل ربع كوب حليب سائل ملح + فلفل احمر 3 زبده الطريقة: […]

صينية الخضار بالجبن و القشطة

صينية الخضار بالجبن والقشطة المقادير: 4 حبات باذنجان كبيرة مقطعة مكعبات ومقلية بالزيت 3 حبات بطاطس كبيرة مقطعة مكعبات ومقلية بالزيت 2 فلفل رومي مشكل مقطع الى قطع بصل اخضر أعواد 2 علبة قشطة 6 ملاعق كبيرة جبن سائل ربع كوب حليب سائل ملح + فلفل احمر 3 زبده الطريقة: […]

omhanan60

سلطة التفاح بالرمان

سلطة التفاح والرمان مكونات السلطه : حبتين من التفاح الاخضر + كوبين حب رمان + خس + ورق نعناع مقادير الصلصه : نص كوب شبنت ونص كوب بقدونس وثلاث ملاعق زيت زيتون وعلبة زبادي بو ١٧٠ جرام ونص كوب من الصلصه الايطاليه وملعقتين دبس الرمان وملعقه صغيره ملح نخلط كل […]

نصائح غذائية للانتقال من رمضان الى العيد

مع اقتراب انتهاء شهر رمضان المبارك، نقترب أيضاً من الانتهاء من العادات الغذائية المترافقة معه. ويجب الحرص والانتباه مع أول أيام العيد، من كمية المأكولات والحلويات التي يتم تناولها خلال فترة نهار العيد مقارنة مع ما سبق من صوم يوم رمضان المبارك. وحتى نتجنب الإصابة بالمشاكل الصحية مع أول أيام […]

نصائح غذائية للانتقال من رمضان الى العيد

مع اقتراب انتهاء شهر رمضان المبارك، نقترب أيضاً من الانتهاء من العادات الغذائية المترافقة معه. ويجب الحرص والانتباه مع أول أيام العيد، من كمية المأكولات والحلويات التي يتم تناولها خلال فترة نهار العيد مقارنة مع ما سبق من صوم يوم رمضان المبارك. وحتى نتجنب الإصابة بالمشاكل الصحية مع أول أيام […]

نصائح للعناية بالمطبخ

تقضي العناية بتنظيف المطبخ، يومياً، اتباع الخطوات الآتية: – افتحي الستائر في المطبخ، لإدخال الضوء الطبيعي إلى المكان، وكذلك إحدى النوافذ للترحيب بدخول الهواء. – امسحي الأسطح جيداً بالمطهّرات، خصوصاً بعد تحضير الوجبات، بهدف تجنّب تكاثر الجراثيم. -اغسلي أواني الطهو والأطباق فوراً؛ منعاً من تراكمها وانتشار الروائح المزعجة، مع الحرص […]

الوصفات الأكثر مشاهدة
مطبخ كويتيات

محشي خضار بالجريش

المكوّنات فليفلة خضراء – 2 فليفلة حمراء – 2 فليفلة صفراء – 2 لتحضير الحشوة: جريش – كوب بصل كبير الحجم ومفروم فرماً ناعماً – 1 طماطم مفروم فرماً ناعماً – 2 كزبرة مفرومة فرماً ناعماً – ملعقتان كبيرتان بقدونس مفروم فرماً ناعماً – ملعقتان كبيرتان شبت مفروم – ملعقة […]

alkalha_treats

شوربة خضار بالكريمه

حبة جزر وبطاط وكوسا مبروش ناعم .. سلقتهم وبعد النضج هرستهم وطحنتهم بالمكينه واضفت لهم ملح وفلفل وبابريكا . بمقلى منفصل .. حمست ملعقه طعام طحين مع ربع قالب زبده وبعدين اضفت نص كوب كريمه ولما تمازج قوام الخليط اضفته للشوربه . اضفت له بقدونس فريش مفروم .. والليمون تحطونه […]

omhanan60

حلا البينا كلودا

الطريقة والمكونات على الصورة

الوصفات الأكثر تعليقا
zahra_yasmeen

حلا السنكرس البارد

الطبقه الاولى بسكوت دايجستف مطحون مع زبده ، الطبقه الثانيه : ظرفين دريب ويب + حليب ربع كوب+ جبن كيري ٦ حبات + قشطه علبه كبيره وبالخلاط نخلطهم ونحطها كطبقه ثانيه ، الطبقه الاخير: ٥ الواح سنكرس نذوبهم مع ربع كوب حليب ونحطه كطبقه اخيره ونزين باي شي متوفر ،، […]

omhanan60

شوربة كويكر بالجزر والذرة

شوربة كويكر بالجزر والذره سهله وسريعه ومفيده حمست شوية بصل بالزيت وحطيت عليه الجزر والذره وملعقه طعام شوربة خضار من ارض الطبيعه تلقونها بالجمعيات وملح وفلفل اسود وتالي ذوبت خمس ملاعق كبيره من الكويكر في خمس اكواب ماي دافي وضفته وخليته يغلي وقصرت عليه وخليته على نار هاديه وتابعوني احطلكم […]

alkalha_treats

الربيان المشوي مع الخضار

المقادير :… ١ كيلو ربيان مقشر ماعدا الذيل ٢ ملعقة زيت زيتون لعمل الصوص:……….. ٣ فصوص ثوم مفروم ١ فلفل احمر حار مفروم ٤ ملاعق زيت زيتون ٢ ملعقة بابريكا ١ ملعقة كمون ١/٤ كوب عصير ليمون الخضروات :……. ٢ حبة جزر مكعبات ٣ حبات فلفل رومي ملون شرائح ٢ […]