ملف حلويات منوعة سهلة وسريعة (كيكات -تشيز كيك وغيرها) متجدد مع فهرس بأرقام الصفحات

  • بادئ الموضوع أحلى همبه كويتية
  • تاريخ البدء
الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.

78MariMar78

New member
إنضم
15 مارس 2009
المشاركات
18,486
مستوى التفاعل
1
النقاط
0
رد: ملف حلويات منوعة سهلة وسريعة (كيكات -تشيز كيك وغيرها)متجدد @@

يا عيني يا عيني

يمي يمي

تسلم ايدج همبوووووووووش
 

ABEER FLOWER

New member
إنضم
20 نوفمبر 2008
المشاركات
21,993
مستوى التفاعل
8
النقاط
0
رد: ملف حلويات منوعة سهلة وسريعة (كيكات -تشيز كيك وغيرها)متجدد @@

ما شاء الله تبارك الله
همبووووش أطباااااااقج كلهااااااا رووووووووعة
ما أدري شقوووول شخلي
يعطيج ربي ألف ألف عاااااااااافية على المجهود الرائع
 

أحلى همبه كويتية

**مشرفة قسم مائدتك**
إنضم
25 أكتوبر 2007
المشاركات
22,261
مستوى التفاعل
10
النقاط
0
الإقامة
KUWAIT
رد: ملف حلويات منوعة سهلة وسريعة (كيكات -تشيز كيك وغيرها)متجدد @@

يا عيني يا عيني

يمي يمي

تسلم ايدج همبوووووووووش

ما شاء الله تبارك الله
همبووووش أطباااااااقج كلهااااااا رووووووووعة
ما أدري شقوووول شخلي
يعطيج ربي ألف ألف عاااااااااافية على المجهود الرائع


[/url][/IMG]
 
إنضم
3 مارس 2008
المشاركات
3,949
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
العمر
40
الإقامة
Kuwait
رد: ملف حلويات منوعة سهلة وسريعة (كيكات -تشيز كيك وغيرها)متجدد @@

أنا ويني عن هالموضوع

مشكووووووووووووورة وما قصرتي حبيبتي
 
إنضم
10 نوفمبر 2008
المشاركات
4,124
مستوى التفاعل
3
النقاط
0
الإقامة
بين أحضان لابتوبي
رد: ملف حلويات منوعة سهلة وسريعة (كيكات -تشيز كيك وغيرها)متجدد @@

هلاااااااا همبوووووش

اكيد اشتقتيلي :)

وانا بعد اشتقتلج

شالزيييين شالزيييين
كل طبق احلى من الثاني
تسلميييييين يا همبوش
 

baby soul

New member
إنضم
2 أكتوبر 2009
المشاركات
699
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
الإقامة
Kuwait
رد: ملف حلويات منوعة سهلة وسريعة (كيكات -تشيز كيك وغيرها)متجدد @@

يا هلا
الباي فيلينق بكل الجمعيات
تلاقينة برف الفانيلا والبيكنج بودر

علبة حديد يعني مثل المعلبات مو بلاستيك
وفيه انواع البلاك بيري والفراولة واعتقد فيه تفاح

وسعرها دينار ونص تقريبا
ادور لج صورة وارجع

لقيت صورة

اخر علبة على اليسار

[/url][/IMG]
ممنـــــــــــــــونه لج همبوش ماتصدقين شكثر تعبت وانا ادور هالباي فيلينق الحين عرفت شكله
اول كنت ادوره صوب الجلي لوووووووول :eh_s(6):
بس تضبط معاي بصور الكيكه واحطها هني :p_03BA:
 

أحلى همبه كويتية

**مشرفة قسم مائدتك**
إنضم
25 أكتوبر 2007
المشاركات
22,261
مستوى التفاعل
10
النقاط
0
الإقامة
KUWAIT
رد: ملف حلويات منوعة سهلة وسريعة (كيكات -تشيز كيك وغيرها)متجدد @@

أنا ويني عن هالموضوع

مشكووووووووووووورة وما قصرتي حبيبتي

حياك الله في اي وقت
بيتك ومطرحك


هلاااااااا همبوووووش

اكيد اشتقتيلي :)

وانا بعد اشتقتلج

شالزيييين شالزيييين
كل طبق احلى من الثاني
تسلميييييين يا همبوش


اييييه والله وحشتيني :tek:
وينك من زمان ناسيتني
شرفتينا ، والله يسلمج
 

أحلى همبه كويتية

**مشرفة قسم مائدتك**
إنضم
25 أكتوبر 2007
المشاركات
22,261
مستوى التفاعل
10
النقاط
0
الإقامة
KUWAIT
رد: ملف حلويات منوعة سهلة وسريعة (كيكات -تشيز كيك وغيرها)متجدد @@

ممنـــــــــــــــونه لج همبوش ماتصدقين شكثر تعبت وانا ادور هالباي فيلينق الحين عرفت شكله
اول كنت ادوره صوب الجلي لوووووووول :eh_s(6):
بس تضبط معاي بصور الكيكه واحطها هني :p_03ba:



ناااااااااااااااااااطرتك
وعد ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ ابي اشوف الصورة
 

78MariMar78

New member
إنضم
15 مارس 2009
المشاركات
18,486
مستوى التفاعل
1
النقاط
0
رد: ملف حلويات منوعة سهلة وسريعة (كيكات -تشيز كيك وغيرها)متجدد @@

كيكة الكنافة شي عجيب
والكيكة اللي عليها شعرية وفستق مو معقوله

همبوش وين بيتكم
راح انقل واصير جارتج

يمي يمي يمي

دوختيني...

تسلم ايدج ويعطيج الف عافية
 

أحلى همبه كويتية

**مشرفة قسم مائدتك**
إنضم
25 أكتوبر 2007
المشاركات
22,261
مستوى التفاعل
10
النقاط
0
الإقامة
KUWAIT
رد: ملف حلويات منوعة سهلة وسريعة (كيكات -تشيز كيك وغيرها)متجدد @@

كيكة الحليب الناطعة
[/url][/IMG]المقادير : كوب حليب بودره محموس كوب زيتكوب سكر كوب دقيقنص كوب ماءبيضتان+فانيلاملعقة كبيرة بيكنج باودر
[/url][/IMG]الطريقة : - نخلط المواد السائلة بالخلاط ثم تضاف على الطحين في وعاء اخر وتخلط بالمشبك اليدوي - تصب في صينية مدهونة وتدخل الفرن حتى تنضج - تسقى بحليب نستلة أو تغطى بالتوفي حسب الرغبة بعد خروجها من الفرن
امس سويتها وطلعت حلوة ما شاء الله بس زينتها بكورن فلكيس الأسمر ( خاص بالرجيم ) ورشيت عليها صوص هزل نت الخاص بالحلويات ( صورته تحت )
[/url][/IMG]
[/url][/IMG]


[/url][/IMG]
 

أحلى همبه كويتية

**مشرفة قسم مائدتك**
إنضم
25 أكتوبر 2007
المشاركات
22,261
مستوى التفاعل
10
النقاط
0
الإقامة
KUWAIT
رد: ملف حلويات منوعة سهلة وسريعة (كيكات -تشيز كيك وغيرها)متجدد @@

كيكة الكنافة شي عجيب
والكيكة اللي عليها شعرية وفستق مو معقوله

همبوش وين بيتكم
راح انقل واصير جارتج

يمي يمي يمي

دوختيني...

تسلم ايدج ويعطيج الف عافية


وااااي بعد عمري
ياريتك جارتي
انا بالسالمية
ما عاش اللي يدوخك
 
إنضم
7 أكتوبر 2009
المشاركات
1,833
مستوى التفاعل
2
النقاط
0
الإقامة
منطقة الفيحاء 00 مالي غني عنها
رد: ملف حلويات منوعة سهلة وسريعة (كيكات -تشيز كيك وغيرها)متجدد @@

السلام عليكم خواتي الله يخليكم ابي طريقة كيك او بسكوت اسمه لسان الثور اهم يسمونه بهالاسم مادري والله وساعات يحطون فيه ينسون ابي طريقته عفيه ومشكورين علي هالحلويات الحلوه ويسلم إيدكم وعساكم علي القوه
 
إنضم
7 أكتوبر 2009
المشاركات
1,833
مستوى التفاعل
2
النقاط
0
الإقامة
منطقة الفيحاء 00 مالي غني عنها
رد: ملف حلويات منوعة سهلة وسريعة (كيكات -تشيز كيك وغيرها)متجدد @@

يعطيج العافيه علي الكيكه الحلوه واللله صج عجيبه وتسلم إيدج انزين ليش ما تسوين كتاب خاص حقج والله راح نستفيد من إيدج الحلوه والحلويات الطيبه يا ام سلمان ومنها إلي الاعلي وبالتوفيق
 

الطموحه

New member
إنضم
4 يناير 2007
المشاركات
2,034
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
رد: ملف حلويات منوعة سهلة وسريعة (كيكات -تشيز كيك وغيرها)متجدد @@

تسلم ايدج وربي يعطيج العافية
ما شالله روووووووووووعه
 

أحلى همبه كويتية

**مشرفة قسم مائدتك**
إنضم
25 أكتوبر 2007
المشاركات
22,261
مستوى التفاعل
10
النقاط
0
الإقامة
KUWAIT
رد: ملف حلويات منوعة سهلة وسريعة (كيكات -تشيز كيك وغيرها)متجدد @@

السلام عليكم خواتي الله يخليكم ابي طريقة كيك او بسكوت اسمه لسان الثور اهم يسمونه بهالاسم مادري والله وساعات يحطون فيه ينسون ابي طريقته عفيه ومشكورين علي هالحلويات الحلوه ويسلم إيدكم وعساكم علي القوه


انا صراحة ما أعرفه بس يمكن له اسم ثاني ، اعتقد تقصدين بسكوت اليانسون او يسمونه كيك ناشف ويبعونه بمحلات الحلويات الكيويتية مثل الوطن والشمالي
وصفي لي الشكل


يعطيج العافيه علي الكيكه الحلوه واللله صج عجيبه وتسلم إيدج انزين ليش ما تسوين كتاب خاص حقج والله راح نستفيد من إيدج الحلوه والحلويات الطيبه يا ام سلمان ومنها إلي الاعلي وبالتوفيق

الله يسلمك
وكيكة ام سلمان هذه مو كيكتي انا ام عبدالله
صاحبة الوصفة الأصلية اسمها ام سلمان
مشكورة


تسلم ايدج وربي يعطيج العافية
ما شالله روووووووووووعه


يسلموووو حياتي
 
التعديل الأخير:

أحلى همبه كويتية

**مشرفة قسم مائدتك**
إنضم
25 أكتوبر 2007
المشاركات
22,261
مستوى التفاعل
10
النقاط
0
الإقامة
KUWAIT
رد: ملف حلويات منوعة سهلة وسريعة (كيكات -تشيز كيك وغيرها)متجدد @@

السلام عليكم خواتي الله يخليكم ابي طريقة كيك او بسكوت اسمه لسان الثور اهم يسمونه بهالاسم مادري والله وساعات يحطون فيه ينسون ابي طريقته عفيه ومشكورين علي هالحلويات الحلوه ويسلم إيدكم وعساكم علي القوه



جربي هالطريقة ان شاء الله هذا اللي تبينه
ويسمونه الكيك الناشف
انا شفته عند اهلي ومكتوب عليه لسان الثور وبين قوسين ( كيك ناشف )


المقادير :

4 بيضات

كوب طحين

كوب سكر

3/4 ( ثلاث ارباع ) كوب زيت

2 ملعقة صغيرة بكنج باودر

4 ملاعق كبيرة ماء ورد

2 ملعقة صغيرة هيل مطحون

ملعقة صغيرة زغفران


الطريقة

1 - تخلط جميع المقادير السابقة جيدا لمدة 20 دقيقة تقريبا و يسكب الخيط في صينية الفرن بعد دهنها بقليل من الزيت .

2 - تدخل الصينية في فرن متوسط الحرارة لمدة 20 دقيقة تقريبا بدون أن أن يفتح الفرن .

3 - بعد أن ينضج الكيك يترك حتى يبرد و يقطع بشكل شرائح طوليله و يرتب في صينيه أخرى و يدخل الفرن مره أخرى ويترك داخل الفرن حتى يجف الكيك نهائيا .

4 - يقدم الكيك الناشف مع الشاي أو الحليب البارد .

5 - إضافة جوز الهند أو بودرة الكاكاو أو القرفه المطحون بدل ماء الورد و الزعفران ، الهيل يكون حسب الرغبة .

6- يمكن اضافة يانسون عدل ( يعني مو مطحون ) ايضا .
 
التعديل الأخير:

أحلى همبه كويتية

**مشرفة قسم مائدتك**
إنضم
25 أكتوبر 2007
المشاركات
22,261
مستوى التفاعل
10
النقاط
0
الإقامة
KUWAIT
رد: ملف حلويات منوعة سهلة وسريعة (كيكات -تشيز كيك وغيرها)متجدد @@

وهذه بعد طريقة ثانية

المقادير:
كوب زيت
كوب سكر
4 بيضات
كوب زبيب مقطع+ كوب مكسرات
ملعقه صغيره فانيليا
ملعقه كبيره b.p
من 3 إلي 4 أكواب دقيق
الطريقة:
1- يضرب الزيت + السكر + البيض + الفانيليا بالمضرب الكهربائي.
2-يضاف الزبيب و المكسرات.
3-ينخل b.p مع الدقيق و يضاف بالتدريج للخليط.
4-يصب الخليط في طاجن مربع و تخبز بعد أن تنضج تقطع أصابع و تحمر بالفرن من جميع الجهات.
 
التعديل الأخير:

أحلى همبه كويتية

**مشرفة قسم مائدتك**
إنضم
25 أكتوبر 2007
المشاركات
22,261
مستوى التفاعل
10
النقاط
0
الإقامة
KUWAIT
رد: ملف حلويات منوعة سهلة وسريعة (كيكات -تشيز كيك وغيرها)متجدد @@

هذه صورته

[/url][/IMG]


وهذه طريقته

المقادير

3 كاس طحين اسمر
3 بيض
2 بياض البيض
1 ونص كاس سكر اسمر
1 كاس زيت دوار الشمس
ثلاث ارباع كاس حليب سائل خالي الدسم
2 م شاي بيكن باودر
1 م شاي هيل ناعم
1 م شاي يانسون ناعم (حبة حلوه)
نص م شاي زعفران

الطريقه :

تخلط المقادير الجافه مع بعض ثم تضاف عليها باقي المقادير وتخلط جيدا بالخلاط

نضع الخليط في قالب مدهونه وندخله الفرن على درجة 160 لمدة نص ساعه او حتى ينضج

بعدها نقطع الكيكه و نصف قطع الكيك بصينية الفرن .... ونفتح عليها الفرن ونحمرها من تحت وفوق

وراح تتحمر معانا كل القطع باللون الاشقر نخليها في السله حتى تبرد تماماااااا

بعدها ممكن نحفظه بعلبه بلاستك لمدة اسبوع .... و طعمه جدا لذيييييييييييذ






واذا تبين بعد
هذه طريقة رابعة

من البسكويتات الخفيفة ولذيذة وبتعجب الكبار و الصغار

المقادير :
5 بيضات
1 كوب سكر
3/4 كوب زيت
3.5 كوب دقيق
فانيليا
باكو بيكنج باودر
2 ملعقة كبيرة يانسون


الطريقة : ( مثل طريقة عمل الكيك الإسفنجى )

• تجهز صينية مستطيلة بدهنها بالزيت دهنا جيدا .

• يضرب البيض + الفانيليا جيدا ( يحتفظ بملعقة من البيض لدهان الوجه ) .

• يضاف السكر ويستمر الضرب حتى يغلظ قوامه يضاف إليه الزيت و يخلط جيدا ثم يضاف اليانسون .

• يضاف الدقيق المنخول مع البيكنج باودر إلى الخليط السابق و يقلب جيدا و بخفة حتى تمتزج جميع المقادير
( تكون العجينة أغلظ من عجينة الكيك بشىء بسيط ) .

• تصب العجينة فى الصينية و يسوى السطح بظهر ملعقة ثم يدهن بالبيض المحتفظ به سابقا.

• تدخل الفرن و تترك حتى يحمر الوجه وتنضج مثل الكيك .

• تخرج من الفرن و تقطع شرائح طولية بسمك 1 سم ثم بالعرض بسمك من 7 : 10 سم حسب الرغبة

وتوزع البسكويتات على صنيتين ويعاد إدخالها للفرن حتى يحمص قليلا ثم تخرج و تترك لتبرد و تقدم مع شاى او حليب حسب الرغبة ..
 
التعديل الأخير:

78MariMar78

New member
إنضم
15 مارس 2009
المشاركات
18,486
مستوى التفاعل
1
النقاط
0
رد: ملف حلويات منوعة سهلة وسريعة (كيكات -تشيز كيك وغيرها)متجدد @@

وااااي بعد عمري
ياريتك جارتي
انا بالسالمية
ما عاش اللي يدوخك

خلالالاص خبريني اذا في شقة فاضية :)
 

أحلى همبه كويتية

**مشرفة قسم مائدتك**
إنضم
25 أكتوبر 2007
المشاركات
22,261
مستوى التفاعل
10
النقاط
0
الإقامة
KUWAIT
رد: ملف حلويات منوعة سهلة وسريعة (كيكات -تشيز كيك وغيرها)متجدد @@

حياك الله ، عزيزة وغالية
تنورين العماااااااااااارة
ونستغني عن الكهرباء
كااااافي نورك
 
الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.